الرمان
يعتبر الرمان واحد من أكثر الفواكه صحة على وجه الأرض، لأن له فوائد صحية كثيرة لا تصدق لجسمك، حيث يحتوي الرمان على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للفيروسات ومضادة للأورام وأنه مصدر جيد للفيتامينات، وخاصة فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ بالإضافة إلى حمض الفوليك، و من الجدير بالذكر أن هذه الفاكهة المدهشة ثلاث مرات من مضادات الأكسدة أكثر من الشاي الأخضر، وبالتالي فالرمان يحمي أجسامنا من الجذور الحرة المسؤولة عن الشيخوخة المبكرة، التي تتشكل من خلال التعرض لأشعة الشمس وبسبب السموم الضارة في البيئة، وللتعرف على المزيد حول فوائد الرمان، تابعوا معنا حتى نهاية المقال.
فوائد الرمان
فوائد الرمان كثيرة جداً، بحيث تجعله واحدا من أكثر الفواكه الصحية، ويمكن الحصول عليها عبر أكله أو شرب عصير الرمان، ومن تلك الفوائد تحفيز حرق دهون الجسم، والحفاظ على صحة البشرة، إليكم فيما يلي أبرز فوائد الرمان:
- يحافظ الرمان على مرونة الشرايين ويقلل من الالتهاب في بطانة الأوعية الدموية، كما ويقلل من تصلب الشرايين والتي تعد واحدة من الأسباب الرئيسية لأمراض القلب.
- يقلل الرمان من كمية الكوليسترول الضار الذي يتم الاحتفاظ به في الجسم ويزيد من كمية الكولسترول الجيد أو الحميد.
- خفض ضغط الدم، فالرمان يقلل من الآفات والتهاب الأوعية الدموية لمرضى القلب.
- الحفاظ على صحة البشرة، حيث أن الرمان يحتوي على مركبات معينة تمنع الإنزيمات من تكسير الكولاجين، وتضمن بقاء البشرة ناعمة ونضرة.
- مضاد للاكتئاب واليأس ويرجع ذلك إلى المركبات النباتية القوية الموجودة فيه، ما يجعل تأثيره إيجابيا على هرمون الاستروجين ومستقبلات السيروتونين في الدماغ، وبالتالي يخفف من مشاعر اليأس والاكتئاب لدى الإنسان.
- الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، حيث يساعد عصير الرمان على تحسين عملية الهضم، والتخفيف من الالتهابات المعوية.
- علاج للإسهال، حيث يمكن استخدام مسحوق قشور الرمان البيضاء في علاج الإسهال، فهي تحسن عمل المعدة والأمعاء، كما أنها تعزز من نمو البكتيريا المفيدة للجسم في الأمعاء.
- منع نمو وتطور مرض السرطان وكثير من الأمراض الأخرى، وهذا لأنه يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والتي تقوم بتحفيز خلايا الدم البيضاء لتحييد السموم في الجسم وبالتالي تعزيز نظام مناعة قوي وصحي.
- منع انتقال فيروس نقص المناعة، فالرمان لديه أعلى قدرة لمنع انتقال هذا الفيروس من بين جميع الفواكه.
- إذابة الدهون الموجودة بالجسم، حيث يحفز الرمان الجسم على حرق الدهون، فتناول الرمان يومياً ضمن حمية غذائية بها نسبة بروتين جيدة يساعد بشكل كبير في حرق الدهون والتخسيس.
طريقة استخدام الرمان
القيمة الغذائية للرمان كبيرة للغاية، وذلك لما يشتمل عليه من عناصر غذائية كثيرة كالفيتامينات ومضادات الأكسدة والالتهاب والأورام وغير ذلك الكثير مما يفيد الصحة العامة، وبالطبع هنالك الكثير ممن يتساءلون عن طريقة استخدام الرمان لأغراض متنوعة وفيما يلي نقدم لكم أهمها:
- استخدام الرمان في السلطات كسلطة الطماطم والرمان سلطة والبصل الأحمر والزعتر مع التتبيل بتوابل السلطة المفضلة لديكم.
- استخدام فصوص الرمان مع ورق عنب، فمن الإضافات الأشهر التي يستخدم من خلالها الرمان هو طبق ورق العنب، يعتبر الرمان من المكونات التي تعطي مذاق لذيذ ولاذع يجمع بين الحلاوة والحموضة في آن واحد لورق عنب، تضاف حبوب الرمان إلى ملعقة كبيرة من عصير ليمون ويضاف إلى المحشي اثناء التسوية ويمكن أيضا التزيين به عن التقديم.
- استخدام الرمان لصنع قناع الشفاه الوردية، فالرمان يمكنه أن يمنحك شفتين ورديتين براقتين وذلك بخلط ملعقة صغيرة من عصير الرمان، مع بضع قطرات من العسل وزيت الزيتون، ومن ثم تدليك شفتيك بالمزيج لمدة دقيقتين قبل النوم، ثم غسلها في الصباح.
- استخدام الرمان في تحضير السلطة اليوناني، فهي من الوجبات الخفيفة التي تناسب الدايت، فقط قومي بإضافة فصوص الرمان إلى كوب من الزبادي ويخلط جيداً ويقدم كوجبة أساسية أو كطبق جانبي .
- استخدام الرمان في عمل قناع مغذي للبشرة للحصول على بشرة مشرقة تشع جمالاً ونوراً، ولعمله اخلطي ملعقة كبيرة من عصير الرمان مع ملعقة صغيرة من العسل، ثم قومي بتدليك بشرتك بالمزيج بلطف واتركيه لمدة 30 دقيقة، ثم اشطفيه بالماء.
- صنع عصير الرمان الذي يسهم في الحفاظ على الصحة من مخاطر الإصابة بالأمراض المختلفة، وعلى رأسها سرطان القولون، حيث يحتوي عصير الرمان على نسبة كبيرة من البوليفينول المفيد في الوقاية من انتشار خلايا سرطان القولون.
القيمة الغذائية للرمان
الرمان غنيّ بالألياف والمعادن والفيتامينات، وخاصة فيتامين A، و C، و E، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة وحمض الفوليك، و الجدول التالي يبيّن القيمة الغذائية للرمان في 100 غرام منه:
المادة الغذائيَّة | الكميَّة |
---|---|
السعرات الحراريَّة | 83 سعرة حرارية |
البروتين | 1.67 غرام |
الكربوهيدرات | 18.7 غرام |
الدهون | 1.17 غرام |
الصوديوم | 3 ملغ |
الحديد | 5.53 غرام |
الكالسيوم | 10 ملغ |
الألياف الغذائية | 4 غرام |