الأناناس

يعتبر الأناناس من أشهر أنواع الفاكهة الآسيوية الشهية واللذيذة، وتتميز بشكلها الفريد والرائع، كما تتميز باحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية، فهي من الفواكه الغنية بالكالسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، ويمكن تناول الأناناس الطازج مباشرة بعد أن يتم تقشيره، أو يمكن تناوله من خلال عصره وشربه كعصير طبيعي ومغذي، كما يدخل في تحضير الكثير من وصفات الكيك وسلطات الفواكه، بل وحتى الأكلات كما في المطبخ الآسيوي، وللتعرف على فوائد الأناناس الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية للأناناس، تابعوا معنا حتى نهاية المقال.

فوائد الأناناس

فوائد الأناناس الغذائية كثيرة ومتنوعة حيث يحتوي على الكثير من المواد المفيدة لصحة الإنسان، مما يجعله غذاء مناسب لكل من الأطفال والكبار، فقد يساعد على النمو السليم للجسم والحفاظ عليه من الأمراض بجانب مذاقه المفضل لدى الكثيرين، وفيما يلي نقدم لكم أبرز فوائد الأناناس:
  1. يساعد على خفض الوزن، فالأناناس من الفواكه التي تعمل على كبح الشهية، لذا فهو يساعد على الشعور بالشبع، ومن ثم يساعد الجسم في فقدان الوزن، خصوصاً أنه ينشط عملية حرق الخلايا الدهنية في الجسم.
  2. يعزز الجهاز المناعي للحامل، لاحتوائه على فيتامين سي والذي يعمل كنوع من مضادات الأكسدة ويمنع تلف الخلايا.
  3.  يحسن من عملية الهضم، فتناول الأناناس بصفة منتظمة يعزز من صحة الجهاز الهضمي في الجسم، حيث إن الأناناس غني بالألياف التي تطرد البقايا الضارة من القولون ويقي من الإمساك.
  4. مفيد للأسنان، حيث يساعد تناول الأناناس على الحفاظ على صحة الأسنان واللثة، وخاصة أنه يتكون من الكالسيوم، كما أن المنغنيز المحتوي عليه يمكن أن يعمل على تقوية العظام والأسنان، لذا يمكنك تناول العصير المستخلص منه يوميًا.
  5. توحيد لون البشرة والتخلص من البقع الداكنة وإزالة الجلد الميت، وذلك بسبب مادة البروميلين التي توجد في الأناناس.
  6.  من فوائد أكل الأناناس أنه يحمي الجسم من الالتهابات حيث إنه يحتوي على الخصائص المضادة للالتهابات، ومنها التهاب المفاصل.
  7. علاج البرد والسعال، فالأناناس يحتوي على إنزيم بروميلين 1 الذي يقضي على العدوى والبكتيريا والتخلص من تلك المشكلة.
  8. تقليل الإجهاد، حيث يحتوي الأناناس على السيروتونين الذي يقلل الإجهاد ويعمل على استرخاء الأعصاب، لذا يمكنك تناوله عندما تصاب بالتوتر والضغط النفسي، علاج عسر الهضم يمكن أن يسبب تناول المأكولات الدهنية الدسمة مشكلة عسر الهضم.
  9. مكافحة شيخوخة البشرة، فالأناناس هو مصدر غني بمضادات الأكسدة وفيتامين سي الذي يقوي مناعتك ويجعل بشرتك ناعمة خالية من علامات الشيخوخة.

      القيمة الغذائية للأناناس

      تعتبر الأناناس من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية، ومضادات الأكسدة، التي من شأنها محاربة الالتهابات، و التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية والجمالية، لغناها بفيتامين "أ" و "ك" والفوسفور والكالسيوم والزنك، ما يساعد على مدّ الشعر بالعناصر اللازمة لتعزيز قوته، و للتعرف على القيمة الغذائية للأناناس الموجودة في 100 غرام منه انظروا إلى الجدول في الأسفل:
      المادة الغذائيَّةالكمية لكل 100 جرام
      السعرات الحراريَّة  50 سعر حراري
      البروتين  0.54 جرام    
      الكربوهيدرات   13.12 جرام
      الدهون  0.12 جرام
      الكالسيوم13 ملغ
      الحديد 0.29 ملغ
      الصوديوم1 ملغ
      المغنيسيوم12 ملغ

      طريقة استخدام الأناناس

      فاكهة الأناناس من الفواكه الاستوائية المنعشة في فصل الصيف وتتميز بطعمها اللذيذ، والتي تدخل في صناعة الحلويات وتزينها ويمكن إضافتها إلى سلطة الفواكه و الأيس كريم أو يتم تناولها كعصير، و فوائد الأناناس للجسم هي كثيرة ومتعددة حيث يحتوي على كم هائل من الفيتامينات والمعادن ويعزز قدرة الجسم على مقاومة الأمراض والعدوى البكتيرية والفيروسية ويقوي الجهاز المناعي ويعمل على تنظيم الهرمونات المسؤولة عن الإصابة بالاكتئاب أي أنه يعمل على تحسين الحالة المزاجية، عدا عن ذلك فإن له العديد من الاستخدامات التي سنذكر لكم بعضاً منها، إليكم طريقة استخدام الأناناس:
      • استخدام الأناناس لعلاج تشققات الشفاه.
      الأناناس مقشر طبيعي رائع يساعد على التخلص من آثار الجلد الميت، ولعمل مقشر الأناناس اخلطي عصير الأناناس الطازج مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، ثم استخدمي الخليط الناتج على الشفاه المتشققة، اتركيه طوال الليل وستحصلين على نتائج رائعة مع الاستخدام المنتظم لمدة أسبوع.
      • استخدام الأناناس لصنع عصير الأناناس.
      1. قشري فاكهة الأناناس ثم قطعيها مكعبات و ضعيها في الخلاط الكهربائي مع القليل جداً من الماء
      2. اخلطي جيداً ثم أضيفي له السكر بنسبة قليلة
      3. قومي بتصفية العصير من الألياف ، ثم عاودي الخلط مرة أخرى و أضيفي له مكعبات الثلج و بالهناء و العافية .
      • استخدام الأناناس للحد من تساقط الشعر.
      الأناناس علاج فعّال للتخلص من تساقط الشعر. فيحتوي على نسبة هائلة من فيتامين C. وزعي عصير الأناناس مع الزبادي على فروة الرأس جيدًا، واتركيها لمدة نصف ساعة قبل أن تشطف جيدًا.
      • استخدام الأناناس لإزالة علامات التمدد.
      اخلطي 4 قطع من الأناناس، ملعقة كبيرة من زيت بذور العنب و2 ملعقة كبيرة من العسل. يستخدم الخليط الناتج كماسك يساعد على إزالة علامات التمدد وشد الترهلات. فتحتوي كل من تلك المكونات على العديد من العناصر الفعّالة لتعزيز إنتاج الكولاجين واستعادة نضارة وحيوية البشرة، كما يساعد الأناناس كذلك على إزالة آثار البقع الداكنة والنمش.
      • خلطة الأناناس مع الزبادي لتنعيم الشعر.
      تساعد الأنزيمات المتوفرة في الأناناس على تغذية بصيلات شعرك وجعله مرناً وناعماً، بينما يساعد مزيج الأناناس والزبادي على إدارة تهيج فروة الرأس.
      المكونات:
      1. نصف ثمرة من الأناناس الطازج.
      2. 3 ملاعق كبيرة من الزبادي.
      3. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
      طريقة التحضير والاستخدام:
      1. بعد تقشير ثمرة الأناناس، يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة وتوضع في الخلاط الكهربائي لتطحن جيداً. 
      2. ثم، يضاف إليها الزبادي وزيت الزيتون. تمزج المكونات جيداً للحصول على قوام لين، ويوزّع الأخير على فروة الرأس وخصلات الشعر. 
      3. يترك لمدة ربع ساعة قبل شطفه بالشامبو والماء.
      calendar_month21/12/2022 00:49