عصير القصب

عصير القصب هو السائل المستخرج من قصب السكر المضغوط، ويحتوي هذا العصير على الفيتامينات والمعادن الموجودة بالقصب، ويتمتع بكل فوائده الصحية، ويعتبر هذا العصير السحري يساعد في الحفاظ على أجسامنا دافئة في الشتاء وباردة في الصيف، ورغم أنه حلو المذاق إلا أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، كما يحتوي عصير قصب السكر على نسبة عالية من الألياف ويساعد في الوقاية من اليرقان وفقر الدم والحموضة، حيث يخفف من عصارة المعدة، وللتعرف على المزيد حول فوائد عصير القصب الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية لعصير القصب، تابعوا معنا حتى النهاية.

فوائد عصير القصب

من أهم فوائد عصير القصب أنه يساعد على تقوية المناعة، وهذا لأنه غني بمادة البوليفينول والتي تعتبر من مضادات الأكسدة المهمة لمحاربة الجذور الحرة، وبالتالي فإنه يساعد على الوقاية من الإصابة بالالتهابات والعدوى البكتيرية والفيروسية المسببة للأمراض، وللتعرف على المزيد من فوائده تابعوا معنا حتى النهاية.
  1. تحسين الهضم، حيث يمتلك عصير القصب خصائص مختلفة تساعد على إزالة السموم من الجسم للملوثات، ما يحسن من عملية الهضم.
  2.  يساعد في نمو العظام والأسنان، فعصير القصب غنيّ بالكالسيوم، الذي يضمن التطور السليم لنظام الهيكل العظمي والعظام والأسنان.
  3. علاج هام لمشكلة الإمساك، ويرجع ذلك لارتفاع نسب البوتاسيوم في عصير القصب والذي يساعد على إبقاء الجهاز الهضمي في حالة جيدة، ويمنع التهابات المعدة مما يؤدي إلى التقليل من مشاكل الإمساك.
  4. يحارب السرطان، حيث أن هناك دراسات تشير إلى أن مركبات الفلافون الموجودة في عصير قصب السكر قد تكون فعالة في وقف إنتاج الخلايا السرطانية وانتشارها.
  5. يخفض ضغط الدم، حيث يحتوي عصير القصب على البوتاسيوم والذي يساعد على خفض معدل ضغط الدم، وتقليل نسبة الإصابة بتصلب الشرايين والسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
  6. يقوي المناعة، حيث أن تناول كوب من عصير قصب السكر بانتظام إلى تعزيز المناعة بشكل كبير والحماية من العدوى الفيروسية المختلفة.
  7. يساعد في إنقاص الوزن، وذلك بسبب الكمية العالية من الألياف الموجودة في عصير القصب، والتي تبقيك ممتلئا لفترة أطول وتساعدك على خسارة الكيلوغرامات الزائدة. كما أنه يخفض مستويات الكوليسترول في الجسم ويحافظ على صحة قلبك.
  8. تحسين صحة البشرة، حيث يساعد شرب عصير القصب في الحفاظ على رطوبة الجلد، ومقاومة التجاعيد وعلامات الشيخوخة، وعلاج بعض مشاكل الجلد، مثل حب الشباب، ومحاربة علامات الشيخوخة.
  9. يعزز وظائف الكبد، حيث يعتبر عصير قصب السكر أحد أفضل العلاجات الطبيعية للأمراض المرتبطة بالكبد مثل” اليرقان”.

                  القيمة الغذائية لعصير القصب

                  يحتوي عصير القصب على الكثير من المواد والعناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان، كالكربوهيدرات والبروتين، كما يحتوي عصير القصب على نسبة صغيرة من الدهون، و نسبة عالية من الكالسيوم و البوتاسيوم، و الفوسفور والمنغنيز والحديد والنحاس ومعادن أخرى وعناصر وفيتامينات، والجدول التالي يبيّن القيمة الغذائية لعصير القصب الموجودة في 100 مليلتر منه:
                  المادة الغذائيَّةالكمية لكل 100 مل
                  السعرات الحراريَّة  49 سعر حراري
                  البروتين  3.33 غرام    
                  الكربوهيدرات  11.51 غرام
                  السكريات8.55 غرام
                  الكالسيوم10 ملغ
                  الحديد0.18 ملغ
                  البوتاسيوم160 ملغ
                  المغنيسيوم12 غرام

                  طريقة استخدام عصير القصب

                  عصير قصب السكر هو أكثر المشروبات شهرة في دول كثيرة من العالم، و أعلاها في القيمة الغذائية، وفضلاً عن تناول عصير القصب للحصول على فوائده هنالك العديد من طرق استخدامه لأعراض مختلفة والتي سنذكر لكم أهمها فيما يلي:
                  • طريقة استخدام عصير القصب للتخسيس.
                  المقادير:
                  1. 1 كوب قطع قصب السكر.
                  2. 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مقطع.
                  3. 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
                  4. ملح.
                  طريقة التحضير:
                  1. في الخلاط الكهربائي، اخلطي قطع القصب مع الزنجبيل جيداً.
                  2. صفي المزيج جيداً بمصفاة.
                  3. أضيفي عصير الليمون والملح الأسود.
                  4. قدمي العصير مع الثلج.
                  • طريقة استخدام عصير القصب لتقشير البشرة.
                    المكونات:
                    1. من 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من عصير قصب السكر.
                    2. ملعقة من الكركم أو القهوة.
                    طريقة التحضير:
                    1. اخلطي عصير القصب مع الكركم أو القهوة.
                    2. ضعي هذا الخليط على بشرتك لمدة 10 دقائق.
                    3. افركي بشرتك بشكل دائري.
                    4. اغسلي وجهك بماء بارد.
                    5. وكرري الماسك مرتين في الأسبوع.
                    calendar_month06/02/2023 23:55