نظام لو كارب

اشتُهر نظاما اللو كارب والكيتو كثيراً منذ عام 2015 حتى الآن،وربما لا تكاد أسرة تخلو من فرد على الأقل قام باتباع أحد هذين النظامين، ولكن ما هو نظام لو كارب؟ وما الأكلات المسموحة في نظام لو كارب؟ وما الأكلات الممنوعة في نظام لو كارب؟ وهل هنالك جدول لنظام لو كارب؟ كل ذلك وأكثر نجيب عليه في هذا المقال.

ما هو نظام لوكارب؟

للإجابة على التساؤل، لا بد من توضيح عدة نقاط، أوّلها أن هذا النظام الغذائي هو نظام منخفض الكربوهيدرات ، حيث يُحدد مقدار الكربوهيدرات الموجودة بالأغذية السكرية والخبز والأرز والمعكرونة، بحيث يعتمد بشكلٍ كبير على استبدال الكربوهيدرات والإستعاضة عنها بأطعمة مثل البروتينات الطبيعية، الدهون، والخضروات.
وبحسب الدراسات العلمية، فإنه لا يوجد سبب للخوف من الدهون الطبيعية أي الدهون الحيوانية أو النباتية غير المهدرجة مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند، بل يمكن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، بحيث يُقلل من كمية السكر والنشويات، وبدلاً من ذلك يعتمد على تناول البروتين الكافي، جنباً إلى حنب مع الدهون التي يحتاجها الجسم، ليشعر الشخص بالرضا أثناء اتباعه هذا النظام الغذائي ولا يشعر بالجوع أبداً وهذا ما يميز أنظمة اللو كارب عن غيرها من أنظمة إنقاص الوزن.

ماذا يحدث لجسمك عند اتباع أنظمة لو كارب؟ وكيف يعمل نظام لو كارب؟ إنه وعند الامتناع عن تناول السكريات والنشويات، تنخفض مستويات هرمون الإنسولين المُخزِّن للدهون، وهذا يساعد على زيادة حرق الدهون، وبالتالي يجعلك تشعر بالشبع، مما يؤديإلى تقليل تناول الطعام بشكلٍ طبيعي وتعزيز فقدان الوزن؛ لذا فإن اتباع حمية غذائية منخفضة الكربوهيدرات كنظام لو كارب يمكن أن يُسهل خسارة الوزن.

المأكولات المسموحة في نظام لو كارب

قائمة الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات والأطعمة المسموح تناولها ضمن وجبات حمية لو كارب:
  • اللحوم: ومنها الدجاج ولحم الغنم ولحم البقر.
  • الأسماك: ومنها سمك السلمون والدينيس واللبراك وغيرها.
  • البيض.
  • الخضار: ومنها الجزر والقرنبيط والسبانخ والبروكلي والخضار والبقدونس والتركيز على الخضار الورقية وغيرها.
  • الفواكه: ومنها البرتقال والتوت والتفاح والكمثرى والفراولة.
  • المكسرات والبذور: ومنها الجوز واللوز وبذور عباد الشمس.
  • منتجات الألبان عالية الدسم: ومنها الزبادي والجبن والقشطة.
  • الدهون والزيوت: ومنها شحم الخنزير وزيت السمك وزيت جوز الهند وزيت الزيتون والزبدة.

المأكولات الممنوعة في نظام لو كارب

هناك أطعمة يجب تجنبها عند اتباع نظام غذائي لو كارب ومنها:
  • السكر: ومنها عصائر الفاكهة والمشروبات الغازية والحلويات بأنواعها والآيس كريم والمنتجات الأخرى التي يوجد بها سكر مضاف.
  • الحبوب المكررة: ومنها الأرز والقمح والشعير والحبوب والخبز والمعكرونة.
  • الدهون المتحولة: ومنها الزيوت المهدرجة جزئيًا أو كلياً.
  • النظام الغذائي والمنتجات قليلة الدسم.
  • الأطعمة المصنعة.
  • الخضار النشوية: في النظام الغذائي يفضل أن يتم الحد من الخضار النشوية.

جدول نظام لو كارب

قائمة من جدول دايت لو كارب لمدة أسبوع واحد وهو من الرجيمات الفعالة  حقاً :
هذا النظام يقوم بتوفير كل يوم اقل من 50 جرام من الكربوهيدرات الإجمالية وهو :
  • يوم السبت: تكون وجبة الفطار عبارة عن أومليت بيض وخضروات مختلفة ، أما وجبة الغداء تكون عبارة عن زبادي و التوت وكمية من الجوز ورقائق جوز الهند ، أما وجبة العشاء تكون عبارة عن كفتة مع صحن سلطة .
  • يوم الأحد: تكون وجبة الفطار عبارة عن اللبنة مع لحم مقدد ، أما وجبة الغداء تكون عبارة عن حليب جوز الهند ومسحوق بروتين بنكهة التوت و الشوكولاتة، أما وجبة العشاء تكون عبارة عن أجنحة دجاج مشوية وجرجيرنيء.
  • يوم الاثنين: تكون وجبة الفطار عبارة عن زبادي وخضروات مختلفة ومتنوعة ،أما وجبة الغداء فتكون عباره عن جليب اللوز وتوت وكمية من اللوز ، أما وجبة العشاء تكون عباره عن قطعة من التشيز برجر وصلصة السالسا والخضار.
  • يوم الثلاثاء: تكون وجبة الفطار عبارة عن لحم مقدد وبيض ، أما وجبة الغداء تكون عبارة عن البرجر والخضار، أما وجبة العشاء تكون عبارة عن سمك السلمون بالزبدة والخضار .
  • يوم الأربعاء: تكون وجبة الفطار تكون عبارة عن بيض وخضار مقلي بزيت جوز الهند أو الزبدة ، أما وجبة الغداء تكون عبارة عن سلطة جمبري و قليل من زيت الزيتون ، أما وجبة العشاء تكون عبارة عن دجاج مشوي و الخضار .
  • يوم الخميس: تكون وجبة الفطار عبارة عن أومليت وخضار متنوع و مقلي بالزبدة ، أما وجبة الغداء تكون عبارة عن حليب جوز الهند واللوز والتوت ومسحوق البروتين ، أما وجبة العشاء تكون عبارة عن شريحة لحم وخضروات .
  • يوم الجمعة:تكون وجبة الفطار عبارة عن لحم مقدد وخضروات، أما وجبة الغداء تكون عبارة عن سلطةسيزر  بالدجاج و القليل من زيت الزيتون ، أما وجبة العشاء تكون عبارة عن لبن زبادي و خضروا ت.
24/06/2021 10:56