العسل
يعتبر العسل أحد أبرز الأغذية التي تم استخدامها منذ القدم في الطب البديل، و العسل هو مادة غذائيّة يُنتجها النّحل، من إفرازات نباتية سكرية والتي هي رحيق الأزهار، ويحصل على شكله النّهائي بعد تبخُّر الماء، وبالطبع فإن النحل يُنتِج مجموعةً مُتنوّعةً من العسل يختلف في اللون والطّعم والرّائحة حسب مصدر غذاء النّحل، و العسل يحتوي على نسب عالية من الحديد، الكالسيوم والبوتاسيوم، لذا فهو يحمي من مشاكل فقر الدم والكالسيوم ويساعد في تقوية العضلات، ويمكن تناول العسل خلال أي وقت من اليوم للحصول على فوائده العديدة، ولكن قد يكون لتناول العسل على الريق قليلاً من الأفضلية في الحصول على بعض فوائده، وللتعرف على فوائد العسل على الريق الكثيرة للجسم والقيمة الغذائية للعسل، فتابعوا معنا حتى النهاية.
فوائد العسل على الريق
يعتبر العسل من المنتجات والمواد الطبيعية، التي لها الكثير من الفوائد ولا سيما عند تناول العسل على الريق، وفيما يلي سوف نقدم لكم أبرز فوائد العسل على الريق:
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي، حيث يقلل تناول ملعقة عسل واحدة على الريق فرصة تهيج الجهاز الهضمي ويساعد في عملية الهضم لاحتوائه على الأنزيمات كما أنه يعيد التوازن للأمعاء فيساعد على التخلص من الإسهال والإمساك.
- مضاد حيوي طبيعي، حيث أن العسل يمتلك خواص مكافحة للفطريات، والميكروبات، والفيروسات والجراثيم المختلفة، كما ويساعد في تطهير الجسم ومكافحة التسممات والالتهابات المختلفة.
- إنقاص الوزن، حيث أن إضافة العسل إلى النظام الغذائي المتوازن يسهم في زيادة الحرق وإنقاص الوزن، ولكن من الضروري استشارة الطبيب المختص في إمكانية إضافة العسل إلى الحمية الغذائية المتبعة.
- تقوية الذاكرة، حيث تساعد مضادات الأكسدة الطبيعية والخصائص العلاجية في العسل في تعزيز نظام الكوليني في الدماغ والدورة الدموية وتراجع الخلايا التي تسبب فقدان الذاكرة.
- مد الجسم بالطاقة، حيث يُعرف العسل بأنه مصدر ممتاز للطاقة الطبيعية حيث يدخل السكر الطبيعي غير المعالج الموجود فيه إلى مجرى الدم مباشرةً وهذا بدوره يمكن أن يعطي دفعة سريعة للطاقة.
- تحسين رائحة الفم، فالعسل يملك خصائص مضادة للبكتيريا الفموية التي تتسبب في رائحة الفم الكريهة، لذلك واظب على تناول العسل على الريق، من أجل القضاء على رائحة الفم الكريهة.
- يخلّص الجسم من السموم المتواجدة فيه، فالعسل يحتوي على حمض يسمّى "الستريك" الذي يعمل على تحفيز الكبد؛ ليسهّل عملها في التخلّص من السموم المتراكمة في الجسم.
- يساهم في التقليل من المشاكل التي تحصل في الرحم، ويحافظ على وظائف المبايض، كما أنه يعتبر مسكّناً قويّاً لآلام الدورة الشهرية، خاصة إذا تمّ تناول ملعقة من العسل على الريق.
القيمة الغذائية للعسل
يحتوي العسل على معادن وفيتامينات طبيعية، تساهم في تعزيز الصحة بشكل كبير، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تثبط الجذور الحرة في الجسم الفيتامينات، وهي B6، الثيامين، النياسين، الريبوفلافين، وحمض البانتوثنيك وبعض الأحماض الأمينية، و الجدول التالي يبيّن القيمة الغذائية للعسل لملعقة كبيرة منه:
المادة الغذائيَّة | الكميَّة |
---|---|
السعرات الحراريَّة | 64 سعرة حرارية |
البروتين | 0.1 جرام |
الكربوهيدرات | 17.3 جرام |
الدهون | 0 جرام |
الصوديوم | 1 ملغ |
السكريات | 17.2 جرام |
الكالسيوم | 1 ملغ |
الألياف الغذائية | 0.1 جرام |
طريقة استخدام العسل على الريق
يعتبر العسل خيارًا جيدًا كمُحلٍّ طبيعي ومصدر للطاقة، كما انه قد يدخل في الكثير من العلاجات الطبية والصناعات الدوائية ومستحضرات التجميل والعناية بالبشرة إضافة إلى اعتباره مكوّنًا لبعض الوصفات في مختلف المطابخ العالمية، كما يمكن تناوله خلال اليوم في أي وقت مع ملاحظة عدم الإكثار منه لأنه مرتفع بالسعرات الحرارية، و لكن تناوله على الريق قد يعتبر الخيار الأفضل لدى الكثيرين، وفيما يلي طريقة استخدام العسل على الريق:
- خلطة الثوم والعسل على الريق للتخلص من الوزن الزائد.
المكونات:
- كوب كبير من العسل الطبيعي (335 غراماً).
- 10 فصوص كبيرة من الثوم.
- إناء زجاجي له غطاء.
طريقة التحضير:
- افرم فصوص الثوم وضعه في الإناء الزجاجي.
- صب العسل الطبيعي عليه واخلط المكونات جيداً.
- أغلق الإناء وأبقيه في مكان مظلم لمدة أسبوع كامل.
طريقة الاستخدام:
للحصول على نتائج مرضية من استخدام خليط الثوم والعسل، اتبع الخطوات التالية:
- تناول ملعقة كبيرة واحدة من خلطة الثوم والعسل على الريق صباحاً، كما يمكنك خلط محتويات الملعقة مع الماء الدافئ.
- استمر على تناول هذه الخلطة لمدة 7 أيام متواصلة، ثم توقف لمدة أسبوعين، ثم عد لتناوله لمدة 7 أيام أخرى وهكذا.
- خلطة الليمون والعسل على الريق.
المكونات:
- 8 أكواب من الماء.
- عصير ليمون (6 حبات ليمون معصورة).
- كوب من العسل الطبيعي.
- بضع قطع من الثلج.
- 10 ورقات من النعناع الطازج.
طريقة التحضير:
- اخلط المكونات كلها مع بعضها بعضاً وامزجها جيداً.
- اترك الخليط في الثلاجة لبضع ساعات، وسيصبح بعدها جاهزاً للتناول.