فيتامين e

يعتبر فيتامين e من أهم الفيتامينات في الجسم، حيث يعد مُهمّاً لوظائف الجهاز العصبيّ كما يعمل على تعزيز الجهاز المناعي، كما يحمي من الأمراض التي من الممكن أن يتعرض إليها الجسم. يعتبر فيتامين e أحد أهمّ مضادّات الأكسدة في الجسم، ويعمل على مساعدة الخلايا على التجدد ما يجعل له دورا كبيرا في العناية بالبشرة والشعر. من الضروري وجود مستويات كافية جداً من فيتامين e كي يعمل الجسم بكفاءة عالية،كما أنه إن كنت لا تحصل على ما يكفي من فيتامين e من مصادره، فإن نقصه قد يسبب لك العديد من المضاعفات مثل ضعف البصر أو ضعف العضلات. في هذا المقال سوف نعرفك على أعراض نقص فيتامين e في جسم الإنسان، والأطعمة التي تحتوي على فيتامين e.

أعراض نقص فيتامين e في الجسم

هنالك العديد من أعراض نقص فيتامين e في الجسم سوف نذكر لكم أهمها:
  1. قد يسبب نقص فيتامين e في الجسم وهن العضلات.
  2. من أعراض نقص فيتامين e في الجسم أنك من الممكن أن تشعر بصعوبة في المشي.
  3. قد يؤدي نقص فيتامين e إلى الشعور بالوخز والخدر، حيث إن نقص  فيتامين e قد يمنع انتقال السيالات العصبية بشكلٍ صحيح.
  4. يُمكن أن يؤدي نقص فيتامين e إلى ضعف الرؤية، ومع مرور الوقت قدّ يسبب ذلك فقدان البصر.
  5. من أعراض نقص فيتامين e في الجسم ضعف المناعة، حيث يُعدُّ فيتامين e مهمّاً جداً للاستجابة المناعيّة.

فوائد فيتامين e

هنالك العديد من فوائد فيتامين e التي يجب أن تكونو على دراية بها كي تتجنبو نقص هذا الفيتامين. فيما يلي أهم فوائد فيتامين e:
  • يساعد فيتامين e على الوقاية من الإصابة بالسرطان وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة، ووفقاً للدراسات والأبحاث فإن تناول الأغذية التي تحتوي على فيتامين e بإمكانها أن تحمي الرئة من التعرض إلى السرطان.
  • يساعد فيتامين e على التخلص من التهابات بالجهاز التنفسي.
  • يساعد على الوقاية من أمراض القلب والأمراض المتعلقة بالأوعية الدموية.
  • من فوائد فيتامين e أنه يغذي الشعر من الجذور ويساعد على نموه والحفاظ عليه من الجفاف.
  • يساعد على حماية الجهاز العصبي، وهذا بدوره يقلل من الإصابة بالأمراض مثل الخرف والزهايمر.
  • يسهم فيتامين e في توفير الطاقة اللازمة للجسم كي يستطيع القيام بالأنشطة اليومية.
  • يسهم فيتامين e في حماية العين من التعرض إلى إعتام عدسة العين.

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين e

هنالك العديد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين e، والتي سنذكر لكم أهمها:
  • الزيوت والمكسرات، حيث الزيوت والمكسرات تحتوي على نسب كبيرة من فيتامين e، مثل : زيت نخالة الأرز، زيت بذر العنب، زيت القطن، زيت جنين القمح، بذور عباد الشمس، الفستق، الكاجو، زيت عباد الشمس، زيت اللوز، الصنوبر، بذور اليقطين، الفول السوداني، زيت الكانولا، زيت البندق، اللوز، البندق.
  • بعض أنواع الفواكه، مثل الأفوكادو، الكيوى، المشمش، التوت البري، المانجو، البرقوق، الكريز الأسود، الزيتون.
  • الخضروات مثل الفلفل الأحمر الحلو، اللفت، البنجر، البروكلى، الخردل الأخضر، السبانخ.
  • مصادر حيوانية العديد من الأطعمة القائمة على الحيوانات هى أيضا مصادر جيدة من فيتامين e مثل: اللحم الأحمر، سمك السلمون، الأخطبوط، الجمبري، القواقع البحرية.
04/11/2021 12:30