حلويات سهله

نحتاج في أغلب المناسبات على اختلاف حجمها كبيرة كانت أو صغيرة لأصناف متنوعة من الحلويات السهلة وسريعة التحضير المبتكرة كطريقة تقديم، وفي هذا المقال سوف نقترح عليكم بعض أصناف الحلويات السهلة اللذيذة التي ستزين بالتأكيد مناسباتكم وجمعاتكم السعيدة، فتابعو معنا حتى النهاية.

حلا كاسات اللوتس

ألمقادير:
  • 500 مل كريمة سائلة.
  • 10 ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس.
  • كوب من بسكويت اللوتس المطحون.
طريقة التحضير:
  • قومي بإذابة زبدة اللوتس في المايكرويف لمدة 20 ثانية.
  • اخفقي الكريمة السائلة في وعاء عميق، حتى تصبح كثيفة ثم قومي بإضافة زبدة اللوتس المذابة لها واخلطيهم جيداً.
  • رصي اللوتس المطحون في أكواب لعمل الطبقة الأولى، ثم وزعي الكريمة المخفوقة مع زبدة اللوتس فوقه.
  • وأخيراً زيني بزبدة اللوتس وقكعة من بسكويت اللوتس على كل كأس، ثم ضعي الأكواب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم وقدميها باردة.

حلا النسكافيه

المقادير:
  • 2 مغلف كريمة شانتيه.
  • علبة قشطة.
  • 4 ملعقة طعام نسكافيه سادة.
  • 2 مغلف بسكويت سادة.
  • 3 ملعقة طعام سكر.
  • كوب ماء بارد.
  • شوكولاته مذابة للتزيين.
طريقة التحضير:
  • نضع الكريمة في وعاءعميق، ثم نضيف السكر والقشطة والماء البارد ونخفق المكونات جيداً بالخفاقة الكهربائية حتى تتجانس المكونات ويكثف الخليط.
  • نقوم بتذويب معلقتين من النسكافيه بالقليل من الماء .
  • ثم نشغل الخفاقة ونضيف النسكافيه المذاب إلى خليط الكريمة، ونستمر بالخفق حتى يتشكل لدينا مزيج كريمي.
  • نضع المزيج في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى يبرد.
  • أثناء ذلك نقوم بتذويب بقية النسكافيه بالماء، ثم نقوم بغمس البسكويت السادة به، ونرصه في طبق بايركس، ليشكل لنا الطبقة الأولى أو قاعدة الحلا .
  • نمد طبقة من المزيج الكريمي بعد إخراجه من الثلاجة فوق البسكويت ثم طبقة من البسكويت ثم بقية المزيج الكريمي.
  • وأخيراً نزين الطبق بالشوكولاته المذابة أو ببودرة النسكافيه ثم نضع الطبق في الثلاجة لحوالي ساعتين قبل تقديم الحلا.

حلا ليالي لبنان

المقادير:
  • 1 كوب سميد ناعم.
  • 4 كوب حليب سائل.
  • 3 حبات مستكة.
  • ربع كوب سكر.
  • القليل من ماء الزهر وماء الورد.
  • علبة قشطة.
  • نصف  كوب فستق حلبي مطحون.
  • قطر.
طريقة التحضير:
  • نبدأ بوضع حبات المستكة في قدر على النار، وتترك حتى تذوب تماماً، ثم نقوم بإضافة الحليب، السكر والسميد إلى القدر، ونحرك الخليط باستمرار إلى أن يغلي ويسمك.
  • ثم نرفع القدر عن النار، ونضيف ماء الورد وماء الزهر إلى الخليط ونحرك جيداً، ثم يسكب في قالب أو طبق بايركس ونضعه في الثلاجة حتى يبردلمدة ساعتين على الأقل.
  • عند التقديم، نخرج القالب من الثلاجة، ثم نقوم بتوزيع القشطة على الوجه، ثم نرش الفستق، ويقدم القطر إلى جانبها حسب الرغبة. 

حلا كاسات الأوريو

المقادير:
  • عدد 16 قطعة من بسكوت الأوريو ( 4 باكيتات).
  • مقدار نصف كيلو من شوكلاتة مذاب في حمام مائي.
  • مغلف كريمة خفق.
  • نصف كوب حليب سائل.
  • ربع كوب سكر.
  • علبة قشطة.
  • عدد 5 الى 6 معالق جبنة كريمية.
طريقة التحضير:
  • قومي بتكسير حبات الأوريو بشكل يدوي جيداً، ثم قومي بإضافة الحليب السائل إليها وحركيها جيدا حتى تتجانس.
  • بعد ضلك نبدأ بخفق الكريمة مع كوب حليب حتى تصبح كثيفة، ثم نضيف اليها كل من الجبنة و السكر وحركي جيداً.
  • ثم ابدئي بوضع كمية من فتات الأوريو في قعر كل كوب بالتساوي ثم أضيفي طبقة من الكريمة. 
  • في النهاية نضيف كمية بالتساوي من الشوكولاتة المذابة على الأكواب، ثم ضعيها في الثلاجة مدة أربع ساعات قبل التقديم، ومن الممكن تزيين الحلا بوضع جزء من حبة الأوريو على كاسات التقديم.
#حلويات_سهلة
11/07/2021 22:23