فطور سريع التحضير في الصباح الباكر

1. 2 بيضة.
2. ½ كوب بقدونس مفروم.
3. ¼ كوب بصل مفروم ناعم.
4. 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
5. ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
6. سماق.

1. نضع البيض في وعاء ونخلطه بالشوكة جيداً ثم نضيف الملح والفلفل والسماق حسب الذوق.
2. نضيف البقدونس والبصل المفروم ونخفق المكونات معاً جيداً حتى تمتزج تماماً.
3. نحمي زيت الزيتون في مقلاة ونضيف مزيج البيض والبقدونس والبصل على شكل طبقة رقيقة واحدة.
4. عندما ينضج البيض ويكتسب لوناً ذهبياً نقلبه ونتركه على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق.
5. نضع الاومليت في طبق التقديم ونزين بالبقدونس والسماق وبذلك يكون جاهز للتقديم.

1. 2 شريحة خبز تورتيلا.
2. برش شيدر.
3. برش موزاريلا أو قشقوان.
4. 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمية.

1. نحمّي الفرن على حرارة 180 ونجهز صينية الخبز.
2. نضع أول شريحة من خبز التورتيلا في صينية وندهنها بالجبنة الكريمية.
3. نضيف كلاً من برش الشيدر والموزاريلا ونوزعها على التورتيلا.
4. نضع الشريحة الثانية من خبز التورتيلا ونغلقها من الأطراف جيداً.
5. نضع الصينية بالفرن لحوالي 10 دقائق من الأسفل وثم نشغل مشواة الفرن من الأعلى لدقائق.
6. نخرج الصينية من الفرن ونقطع الفطيرة مثلثات ونضعها في طبق التقديم إلى جانب كوب الشاي.

شوفان بالفواكه

1. شوفان.
2. حليب صويا.
3. موزة.
4. معلقة قرفة.
5. فواكه الموسم.
6. جوز ولوز أو أي نوع مكسرات.

1. في قدر على نار هادئة يوضع الشوفان على الحليب، مع الاستمرار في التحريك حتى يتماسك المزيج.
2. ثم نضيف القرفة ونرفعه عن النار.
3. نضع خليط الشوفان في صحن التقديم ثم نقطع فوقه الموز وفواكه الموسم، ونضع المكسرات التي نفضلها.

فرنش توست

1. ربع ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا.
2. 4 شرائح سميكة من خبز التوست، مقطعة الى مثلثات.
3. 2 ملعقة طعام زبدة.
4. سكر ناعم.
5. بيضتين.
6. 4 ملعقة طعام حليب سائل.
7. 1 ملعقة طعام سكر كاستر (حبيبات ناعمة).

1. نخفق البيض والحليب والسكر الكاستر وخلاصة الفانيلا معاً في وعاء.
2. نغمس الخبز في المزيج حتى يغلف المزيج الخبز من كل الجهات.
3. نذوب الزبدة في مقلاة ونقلي شرائح الخبز حتى تصبح بلون بني ذهبي من كلا الجانبين.
4. ثم نقوم برش السكر الناعم فوق الشرائح ونقدمها.