حلوى سريعة التحضير


جميعنا نحب الحلوى، والغالبية يحبون صنعها أيضاً، بعض طرق صنع الحلوى من الممكن أن تسبب لنا الإحباط بسبب كثرة المقادير وصعوبة التحضير، وفي بعض الأحيان تكون مضطراً لصنع الحلوى كي نستقبل زائراً عزيزاً علينا أو لمناسبة سعيدة تخصنا، هنالك العديد من وصفات الحلوى سريعة التحضير ذات المكونات السهلة، وفي هذا المقال سوف نتعرف على حلوى سريعة التحضير وسهلة جداً مع المقادير، فإذا كنتم من المهتمين بالأمر تابعو معنا حتى نهاية المقال.

حلا التوفي

المقادير:
  • 3 بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة أو القليل من الفانيلا البودرة.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من الزيت.
  • كوبين من الحليب البودرة.
  • ربع كوب ماء.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • كوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من القشطة الطازجة أو الكريمة.
طريقة التحضير:
  • في مقلاة على النارنضع الحليب البودرة ونحركه باستمرار بالملعقة حتى يتحول لونه إلى بني.
  • ثم في وعاء عميقة نضع البيض والفانيليا ثم نضيف السكر والزيت ونخلط الجميع حتى يصبح الخليط متجانس.
  • نضيف الحليب البودرة الذي تم تحميصه مسبقاً ثم نقلب كل المكونات معاً.
  • ثم نضيف الملح والبيكنج بودر وربع كوب من الماء حتى يتكون لدينا خليط متجانس.
  • نضع الخليط في صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت.
  • نضع الصينية في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة ثم نخرجها من الفرن.
  • نبدأ في هذه الأثناء بتحضير صوص التوفي، بوضع كوب سكر على النار في مقلاة حتى يذوب، ثم نضيف إليه ملعقة الزبدة ونقلب ثم نضيف القشطة ونقلب حتى يصبح متجانساً.
  • نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد،  ثم نضع فوقها صلصة التوفي التي تم تحضيرها مسبقاً، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

كوكيز الشوكولاتة


المقادير:
  • 200 غم الزبدة.
  • كوب ونصف سكر.
  • 2 حبة من البيض.
  • 2 ملعقة صغيرة الفانيليا.
  • 2 كوب طحين.
  • ثلثان الكوب بودرة الكاكاو.
  • ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة بيكنج صودا.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  •  2 كوب رقائق الشوكولاته.
  • نصف كوب الجوز.
طريقة التحضير:
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • ثم قومي بخفق الزبدة والسكر والبيض والفانيلا بالخفاقة الكهربائية في وعاء عميق حتى يصبح المزيج هشاً.
  • في وعاء اخر اخلطي الكاكاو البودرة والطحين والبيكنج صودا والملح.
  • قومي بإضافة خليط الطحين لخليط البيض والزبدة والسكر واخفقي جيداً حتى تتمازج المكونات.
  • ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة والجوز وامزجيهم معاً.
  • اصنعي كرات متوسطة الحجم، وضعيها في صينية الكوكيز المبطنة بورق الزبدة.
  • أدخلي الصينية للفريزر لمدة ثلث ساعة.
  •  ثم أدخلي الصينية للفرن لمدة ربع دقيقة.
  • أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة 10 دقائق، قبل تقديمها.

كاسات التيراميسو السريعة


المقادير:
  • عبوة بسكويت سافوي.
  • نصف كوب قهوة سائلة.
  • 2 كوب جبن ماسكاربوني.
  • نصف كوب سكر بودرة.
  • ربع كوب كاكاو محلى بودرة.
  • ربع ملعقة صغيرة قرفة بودرة.
طريقة التحضير:
  • غمسي أصابع البسكويت بالقهوة.
  • ضعي طبقة من البسكويت في الكاسات.
  • اخفقي الجبن مع السكر لمدة 5 دقائق.
  • وزّعي نصف المزيج على الكاسات.
  • ثومي بوضع طبقة أخرى من أصابع البسكويت.
  • وزّعي باقي كمية مزيج الجبن فوق البسكويت.
  • انثري الكاكاو والقرفة على سطح الكاسات.
  • ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة، وقدميها باردة.

كاسات التشيز كيك السريعة

المقادير:
  • 50 جرام زبدة.
  • 1 باكيت بسكويت سادة.
  • كيس كريمة خفق.
  • ملعقة كبيرة لبن بودرة.
  • علبة قشطة.
  • سكر بودرة.
  • 4 قطع جبنة كريمي.
  • ربع كوب ماء أو لبن.
  • صوص فراولة.
طريقة التحضير:
  • نبدأ بتذويب الزبدة على النار، وننتظرها لحين الوصول إلى درجة حرارة الغرفة، ونضيف البسكويت المطحون عليها ليأخذ شكل الرمل المبلل ونضعه فى قاعدة الكاسات.
  • نخفق كل المكونات عدا صوص الفراولة، جيدًا بالمضرب الكهربائي ويفضل ضرب الجبن الكريمى أولاً مع السكر البودرة ليأخذ القوام الحلو ثم نضيف باقى المكونات.
  • ثم نقوم بوضع طبقة الجبن الكريمية في الأكواب فوق طبقة البسكويت.
  • وأخيراً نضع صوص الفراولة فوق طبقة الكريمة، ولابد أن تدخل الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، قبل التقديم.
#حلوى_سهلة _التحضير
12/07/2021 19:48