حلويات سريعة بدون فرن مع المقادير

• 2 باكيت بسكويت ساده.
• 3 كوب حليب.
• باكيت كريم كراميل.
• علبة قشطة طرية.
• ملعقة صغيرة نسكافيه.
• 2 ملعقة كاكاو للتزيين.

• نبدأ بغمس البسكويت في الحليب، ثم نرص ثلاث طبقات منه في الصينية.
• في وعاء على النار، نضع كوبين من الحليب وظرف الكريم كراميل ونحرك جيداً.
• بعد أن يغلي الخليط لمدة ثلاثة دقائق، نرفعه عن النار، ونتركه جاناً ليبرد لمدة خمس دقائق، ثم نصبه في الخلاط مع 15 حبة من البسكويت السادة بالإضافة إلى القشطة والنسكافية.
• ثم نقوم بخلط المكونات جيدا في الخلاط الكهربائي، بعد ذلك نقوم بصبه في الصينية فوق طبقات البسكويت.
• نضع الصينية في الثلاجة، لمدة خمس ساعات على الأقل، قبل التقديم.

حلا الكريم كراميل بالبسكوت

• 2 بسكوت شاي.
• 1 ظرف كريم كراميل.
• 3 كوب حليب حليب سائل.
• علبة كريم شانتيه بودرة.

• أولاً، نضع كوب من الحليب السائل في وعاء، ثم نقوم بغمس البسكويت فيه.
• في صينية نقوم برص البسكويت فوق بعضه طبقتين.
• في وعاء نضع كوب حليب سائل ونضيف معه الكريمة، ونخلط باستخدام الخلاط أو يدوياً.
• ثم نحضر صينية البسكوت ونضع عليها الكريمة برفق.
• ثم على النار نضع وعاء به كوب الحليب الآخر، ونضيف إليه الكريم كراميل الجاهز، ونتركه حتى يغلي ويصبح كثيفاً.
• نترك خليط الكريم كراميل مدة عشر دقائق ليبرد جانباً، ثم نقوم بإضافته فوق خليط الكريمة.
• ثم توضع في الثلاجة لتبرد لمدة لا تقل عن أربع ساعات، قبل التقديم.

• 6 باكيت بسكوت أوريو.
• اصبع زبدة.
• ظرف كريم كراميل.
• كوب كريمة خفق.
• 6 حبات جبن كيري.
• فنجال حليب سايل.
• 2 باكيت فليك.

• أولاً نقوم بتفتيت بسكويت الأوريو بعد إزالة الكريمة التي داخله.
• ثم نذيب الزبدة في المايكروييف أو على النار ونضيف لها بسكويت الأوريو، ونقوم بخلطهم جيداً، ثم نرص البسكويت في صينية.
• في الخلاط الكهربائي نضع كريمة الخفق والكريم كراميل و الكيري ونضيف لها الحليب وكريمة الأوريو التي تمت إزالتها في الخطوة الأولى من وسط حبات البسكويت، بالإضافة إلى باكيت أوريو ونخلطها جيداً.
• ثم نقوم بصب الخليط على البسكوت، وندخله إلى الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل، قبل تقديمه، وعند التقديم نزين الوجه بالفليك.

حلا الكاسات البارد

• 700 مل حليب.
• 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة.
• 1 كيس كريم كراميل.
• 1 كيس سكر فانيليا.
• 1 زبادي كريمي.
• 4 ملاعق كبيرة سكر.

• 170 غرام شوكولاتة.
• كأس إلا ربع حليب مغلي.
• 1 ملعقة صغيرة زبدة.

• حبيبات الشوكولا.

• نغمس البسكويت في الحليب ونضعه في القالب، على طبقتين.
• في قدر على النار نضيف الحليب والنشا والكريم الكراميل والسكر والسكر والفانيليا، مع استمرار التحريك حتى يثقل المزيج .
• ثم نرفعه عن النار ونضيف اليه زبادي كريمي ونحرك جيداً حتى يتجانس الخليط، ثم نسكبه على طبقة البسكويت. 
• ندخل القالب إلى الثلاجة، ونتركه لمدة لا تقل عن ساعة.
• ثم في وعاء على النار نغلي الحليب، ثم نضيف إليه قطع الشكولاتة الصغيرة, ونحرك باستمرار حتى تمتزج المكونات تماماً وتذوب الشوكولاتة، ثم نضيف الزبدة ونعيد التحريك حتى تذوب الزبدة.
• بعدها نخرج القالب من الثلاجة نسكب خليط الشوكولاتة على طبقة الثانية.
• ثم ندخلها إلى الثلاجة، وتركها لمدة ليلة كاملة.
• قبل التقديم قومي بتزيينها بحبيبات الشوكولاتة.

كاسات التشيز كيك بدون فرن

• 50 جرام زبدة.
• 1 باكيت بسكويت سادة.
• كيس كريمة خفق.
• ملعقة كبيرة لبن بودرة.
• علبة قشطة.
• سكر بودرة.
• 4 قطع جبنة كريمي.
• ربع كوب ماء أو لبن.
• صوص فراولة.

• نبدأ بتذويب الزبدة على النار، وننتظرها لحين الوصول إلى درجة حرارة الغرفة، ونضيف البسكويت المطحون عليها ليأخذ شكل الرمل المبلل ونضعه في قاعدة الكاسات.
• نخفق كل المكونات عدا صوص الفراولة، جيدًا بالمضرب الكهربائي ويفضل ضرب الجبن الكريمى أولاً مع السكر البودرة ليأخذ القوام الحلو ثم نضيف باقي المكونات.
• ثم نقوم بوضع طبقة الجبن الكريمية في الأكواب فوق طبقة البسكويت.
• وأخيراً نضع صوص الفراولة فوق طبقة الكريمة، ولابد أن تدخل الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، قبل التقديم.