حلويات سريعة بدون فرن

في أحيان كثيرة نحن لا نملك الوقت الكافي، لصنع الحلوى ونحتاج غلى حلوى سريعة بدون فرن، لأن عملية خبزها ووضعها في الفرن تأخذ وقتاً وجهداً أثناء التحضير. فكان لا بد من وصفات حلويات سريعة بدون فرن، سنعرض في هذا المقال لكم بعضاً منها، فتابعو معنا حتى النهاية.

حلا الشمواه

المقادير:
  • 2 باكيت بسكويت ساده.
  • 3 كوب حليب.
  • باكيت كريم كراميل.
  • علبة قشطة طرية.
  • ملعقة صغيرة نسكافيه.
  • 2 ملعقة كاكاو للتزيين.
طريقة التحضير:
  • نبدأ بغمس البسكويت في الحليب، ثم نرص ثلاث طبقات منه في الصينية.
  • في وعاء على النار، نضع كوبين من الحليب وظرف الكريم كراميل ونحرك جيداً.
  • بعد أن يغلي الخليط لمدة ثلاثة دقائق، نرفعه عن النار، ونتركه جاناً ليبرد لمدة خمس دقائق، ثم نصبه في الخلاط مع 15 حبة من البسكويت السادة بالإضافة إلى القشطة والنسكافية.
  • ثم نقوم بخلط المكونات جيدا في الخلاط الكهربائي، بعد ذلك نقوم بصبه في الصينية فوق طبقات البسكويت.
  • نضع الصينية في الثلاجة، لمدة خمس ساعات على الأقل، قبل التقديم.

حلا الكريم كراميل بالبسكوت

المقادير:
  • 2 بسكوت شاي.
  • 1 ظرف كريم كراميل.
  • 3 كوب حليب حليب سائل.
  • علبة كريم شانتيه بودرة.
طريقة التحضير:
  • أولاً، نضع كوب من الحليب السائل في وعاء، ثم نقوم بغمس البسكويت فيه.
  • في صينية نقوم برص البسكويت فوق بعضه طبقتين.
  • في وعاء نضع كوب حليب سائل ونضيف معه الكريمة، ونخلط باستخدام الخلاط أو يدوياً.
  • ثم نحضر صينية البسكوت ونضع عليها الكريمه برفق.
  • ثم على النار نضع وعاء به كوب الحليب الآخر، ونضيف إليه الكريم كراميل الجاهز، ونتركه حتى يغلي ويصبح كثيفاً.
  • نترك خليط الكريم كراميل مدة عشر دقائق ليبرد جانباً، ثم نقوم بإضافته فوق خليط الكريمة.
  • ثم توضع في الثلاجة لتبرد لمدة لا تقل عن أربع ساعات، قبل التقديم.

حلا الأوريو البارد

المقادير:
  • 6 باكيت بسكوت أوريو.
  • اصبع زبدة.
  • ظرف كريم كراميل.
  • كوب كريمة خفق.
  • 6 حبات جبن كيري.
  • فنجال حليب سايل.
  • 2 باكيت فليك.
طريقة التحضير:
  • أولاً نقوم بتفتيت بسكويت الأوريو بعد إزالة الكريمة التي داخله.
  • ثنم نذيب الزبدة في المايكروييف أو على النار ونضيف لها بسكويت الأوريو، ونقوم بخلطهم جيداً، ثم نرص البسكويت في صينية.
  • في الخلاط الكهربائي نضع كريمة الخفق والكريم كراميل والكيري ونضيف لها الحليب وكريمة الأوريو التي تمت إزالتها في الخطوة الأولى من وسط حبات البسكويت، بالإضافة إلى باكيت أوريو ونخلطها جيداً.
  • ثم نقوم بصب الخليط على البسكوت، وندخله إلى الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل، قبل تقديمه، وعند التقديم نزين الوجه بالفليك.

حلا الكاسات البارد

المقادير:
الطبقة الأولى:
  • 700 مل حليب.
  • 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة.
  • 1 كيس كريم كراميل.
  • 1 كيس سكر فانيليا.
  • 1 زبادي كريمي.
  • 4 ملاعق كبيرة سكر.
الطبقة الثانية:
  • 170 غرام شوكولاتة.
  • كأس إلا ربع حليب مغلي.
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة.
للتزيين:
  • حبيبات الشوكولا.
طريقة التحضير:
  • نغمس البسكويت في الحليب ونضعه في القالب، على طبقتين.
  • في قدر على النار نضيف الحليب والنشا والكريم الكراميل والسكر والسكر والفانيليا، مع استمرار التحريك حتى يثقل المزيج .
  • ثم نرفعه عن النار ونضيف اليه زبادي كريمي ونحرك جيداً حتى يتجانس الخليط، ثم نسكبه على طبقة البسكويت. 
  • ندخل القالب إلى الثلاجة، ونتركه لمدة لا تقل عن ساعة.
  • ثم في وعاء على النار نغلي الحليب، ثم نضيف إليه قطع الشكولاتة الصغيرة, ونحرك باستمرار حتى تمتزج المكونات تماماً وتذوب الشوكولاتة، ثم نضيف الزبدة ونعيد التحريك حتى تذوب الزبدة.
  • بعدها نخرج القالب من الثلاجة نسكب خليط الشوكولاتة على طبقة الثانية.
  • ثم ندخلها إلى الثلاجة، وتركها لمدة ليلة كاملة.
  • قبل التقديم قومي بتزيينها بحبيبات الشوكولاتة.

كاسات التشيز كيك بدون فرن

المقادير:
  • 50 جرام زبدة.
  • 1 باكيت بسكويت سادة.
  • كيس كريمة خفق.
  • ملعقة كبيرة لبن بودرة.
  • علبة قشطة.
  • سكر بودرة.
  • 4 قطع جبنة كريمي.
  • ربع كوب ماء أو لبن.
  • صوص فراولة.
طريقة التحضير:
  • نبدأ بتذويب الزبدة على النار، وننتظرها لحين الوصول إلى درجة حرارة الغرفة، ونضيف البسكويت المطحون عليها ليأخذ شكل الرمل المبلل ونضعه فى قاعدة الكاسات.
  • نخفق كل المكونات عدا صوص الفراولة، جيدًا بالمضرب الكهربائي ويفضل ضرب الجبن الكريمى أولاً مع السكر البودرة ليأخذ القوام الحلو ثم نضيف باقى المكونات.
  • ثم نقوم بوضع طبقة الجبن الكريمية في الأكواب فوق طبقة البسكويت.
  • وأخيراً نضع صوص الفراولة فوق طبقة الكريمة، ولابد أن تدخل الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، قبل التقديم.
13/07/2021 00:00