حلوى سهلة وبسيطة

كثيرة هي المناسبات التي تتطلب منا عمل حلوى، لكن ماذا سنختار لتلك المناسبات هل هي الحلوى السهلة؟ أم الحلوى اللذيذة؟ أم كلاهما؟، إن كنت أنتي من ستصنعني الحلوى لتلك المناسبات فمن المؤكد أنك تفضلين صنع حلوى سهلة وبسيطة، وفي نفس الوقت لذيذة ومذاقها رائع، في هذا المقال سنعطيكي ما تحتاجينه بالتأكيد، فلا داعي للبحث أكثر، فسوف تجدين في الأسفل وصفات حلوى سهلة وبسيطة التحضير مع المقادير وطريقة العمل بالخطوات المفصلة، فتابعي معنا حتى النهاية.

حلوى البسكويت بالكاكاو
المقادير:
مقادير التغميسة
  • كوب حليب سائل.
  • ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
  • ملعقة صغيرة الكاكاو.
مقادير التزيين 
  • الشوكولاتة.
  • بسكويت مطحون.
مقادير الحلا
  • علبة بسكويت الشاي السادة.
  • 3 علب القشطة .
  • نصف كوب بودرة الكاكاو.
  • ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
طريقة التحضير:
  • في وعاء عميق، اخلطي الحليب السائل مع النسكافيه والكاكاو جيداً حتى تذوب المكونات، ثمّ اتركيه جانباً.
  • في وعاء عميق آخر، ضعي القشطة مع الكاكاو، وقهوة النسكافيه والسكر وامزجي جيداً.
  • قومي بوضع المزيج في الثلاجة لمدّة ساعة.
  • ثم قومي بغمس البسكويت بمزيج الحليب وضعي طبقة منه في قالب زجاجيّ أو بايركس.
  • ثم ضعي طبقة من مزيج القشطة بعد إخراجه من الثلاجة، فوق البسكويت ثمّ أعيدي الكرة حتى تنتهي الكميّة.
  • أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل التقديم، ثمّ زيّنيه بالبسكويت الشوكولاتة المذابة بحسب الرغبة.

حلوى كاسات النسكافيه

المقادير:
  • مغلف كريما بودرة.
  • ثلث كوب حليب سائل وبارد.
  • مغلف كريم كراميل.
  • علبة من القشطة.
  • ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
  • نصف كوب ماء ساخن.
  • ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
  • كوب بسكويت مطحون.
  • شوكولاتة.
طريقة التحضير:
  • في وعاء عميث، اخفقي الكريمة مع الحليب حتى تتجانس وتصبح كثيفة ومتماسكة.
  • إلى الخلطي لديكي أضيفي الكريم كراميل البودرة والقشطة والقهوة سريعة الذوبان واخلطي جيداً.
  • في كوب جانباً، اخلطي القهوة سريعة الذوبان مع الماء الساخن.
  • ثم وزعي طبقة من البسكويت المطحون في كاسات الحلا، وفوق البسكويت قومي بصب القليل من القهوة المذابة.
  • ثم أضيفي كمية مناسبة من خليط الكريمة والقشطة والكريم كراميل فوق البسكويت المشرب بالقهوة ثم أعيدي عمل الطبقات مرتين أو ثلاث مرات.
  • تستطعين تزيين وجه الكاسات بالشوكولاتة المبشورة وضعي الحلى في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.

حلوى ليزي كيك

ألمقادير:
  • عبوتان من البسكوت السادة.
  • كوب كبير من الحليب السّائل كامل الدّسم.
  •  نصف كوب من الكاكاو غير المحلّى.
  • نصف كوب من الحليب المكثّف المحلّى.
  • ¾ الكوب من السكّر، ويمكنك زيادة الكميّة أو تقليلها.
  •  ملعقتان من الزّبدة .
  • نصف كوب من جوز الهند المبشور.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقة من الفانيلا، ويمكنكِ إضافة بنكهاتٍ مختلفة كماء الورد.
طريقة التحضير:
  •  ابدئي بتكسير البسكويت إلى قطعٍ متوسّطة الحجم، ثمّ ضعيها في وعاءٍ كبير.
  • ثم أضيفي جوز الهند إلى البسكويت، وقلّبيها جيداً حتّى تختلط تماماً مع كل البسكويت .
  • نضيف ملعقة من القرفة والفانيلا.
  • ثم نقوم بإضافة نوع الشكولاتة المذابة المفضل لكى، وقلّبى المكوّنات مرةً أخرى واتركيها جانباً .
  • قومي بتسخين كوب الحليب فى قدرٍ على النّار، ثم أضيفى السّكر، وكميّة الكاكاو الخام غير المحلى، وقلّبي جيّداً حتّى يذوب السكّر.
  • قومي بإضافة ملعقتين من الزّبدة، وقلّبيهما بطريقة هادئة على نارخفيفة للوصول لدرجة الغليان.
  •  ارفعي الخليط عن النار، ثم قومي بإضافة نصف كوب من الحليب المكثّف المحلّى إلى الخليط، وقلّبيه حتّى تحصلى على مزيجٍ واحدٍ كثيف القوام .
  • اتركي الخليط ليبرد جانباً، وبعدها ابدئى بصبّ الخليط فوق البسكويت وقلّبي برفق حتّى تمتزج جميع المكوّنات معاً.
  • يمكنكِ فرد المزيج في قالب الكيك على أنّ يكون مبطّناً بورق الزّبدة حتّى يسهل إخراجه، ويُرّص البسكويت جيداً بالقالب، ويغطّى ويوضع بالفريزر لمدّة ساعة كاملة، وبعدها يوضع بالبرّاد لمدّة ساعتين،قبل تقديمه، ثم يتمّ إخراجه ويقطّع لشرائح.

حلوى كاسات اللوتس

المقادير:
  • 500 مل كريمة سائلة.
  • 10 ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس.
  • كوب من بسكويت اللوتس المطحون.
طريقة التحضير:
  • قومي بإذابة زبدة اللوتس في المايكرويف لمدة 20 ثانية.
  • اخفقي الكريمة السائلة في وعاء عميق، حتى تصبح كثيفة ثم قومي بإضافة زبدة اللوتس المذابة لها واخلطيهم جيداً.
  • رصي اللوتس المطحون في أكواب لعمل الطبقة الأولى، ثم وزعي الكريمة المخفوقة مع زبدة اللوتس فوقه.
  • وأخيراً زيني بزبدة اللوتس وقكعة من بسكويت اللوتس على كل كأس، ثم ضعي الأكواب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم وقدميها باردة.
19/07/2021 12:19