حلويات سريعة وسهلة

كثيراً ما نجهد أنفسنا في البحث عن وصفات لعمل حلويات سريعة وسهلة، نستطيع صنعها في المنزل ببساطة وسهولة ومكوناتها متوفرة لدينا باستمرار، ونستطيع صنعها في مناسباتنا وسهراتنا العائلية، وفي هذا المقال سوف نختصر عليكم عناء هذا البحث الطويل ونعرض لكم وصفات لحلويات سهلة وسريعة التحضير في المنزل مع المقادير وخطوات العمل بالتفصيل، فتابعو معنا حتى نهايته.

كرات جوز الهند بالشوكولاتة

المقادير:
  • علبة بسكويت سادة ومطحون ناعم.
  • علبة حليب مكثف محلى.
  • كوب جوز الهند.
  • 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو.
طريقة التحضير:
  • أولاً في وعاء عميق اخلطي البسكويت المطحون مع الكاكاو البودرة.
  • ثم قومي بإضافة الحليب المكثف المحلى وربع كمية جوز الهند إلى خليط البسكويت والكاكاو، واخلطي جيداً حتى يصبح لديك عجينة متجانسة قابلة للتشكيل.
  • قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم اغمسيها بباقي كمية جوز الهند وضعيها في طبق وقدميها.

جيلي بالفواكه والبسكويت

المقادير:
  • علبة بسكويت مكسر.
  • حبة من التفاح مقشر ومقطع مكعبات.
  • حب من الدراق مقشر ومقطع مكعبات.
  • حبة من الموز مقشر ومقطع دوائر.
  • مغلف جيلي الفراولة.
طريقة التحضير:
  • في أكواب التقديم نضع البسكويت المكسر.
  • ثم نقوم بتوزيع الفواكة على الأكواب فوق البسكويت بكميات مناسبة.
  • ثم على النار نقوم بتحضير الجيلي، حسب التعليمات على العبوة، ثم نتركه لمدة عشر دقائق ليبرد قليلاً.
  • نصب الجيلي في الأكواب فوق الفواكة والبسكويت.
  • ندخل الكاسات للثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل التقديم.
  •  تقدم باردة وتزين بالفراولة أو الكريمة المخفوقة حسب الرغبة.

كنافة باردة


المقادير:
  • كيلو كنافة شعر.
  • زبدة او سمنة.
  • حليب سائل.
  • 5 ملاعق نشاء.
  • 3 ملاعق سكر.
  • ملعقة كبيرة طحين ابيض.
  • فستق حلبي.
  • ماء زهر.
  • علبتين قشطة.
طريقة التحضير:
  • في قدر واسعة على النار، نضع الزبدة ونحمص الكنافة الشعر بعدما تم فرمها بشكل ناعم قليلاً حتى يصبح لونها ذهبي.
  • في قدر عميق آخر على النار، نضع كيلو الحليب والسكر والنشاء ومعلقة الطحين،  مع التحريك المستمر حتى تغلي المكونات، ثم نقوم برفع القدر عن النار ونضيف علبتين القشطة والقليل من ماء الزهر.
  • نرص الكنافة المحمصه في قعر صينية التقديم أو الكأس حسب الرغبة، ثم نضيف إليها القطر المحضر مسبقاً والبارد. 
  • ثم نضيف طبقة المهلبية والقشطة فوق الكنافة، وعند التقديم أضيفي رشة فستق حلبي.

حلا الكاسات بالكراميل:

المقادير:
  • بسكويت بطعم الشوكولاته.
  • كوبان من الحليب.
  • كوب من كريم شانتيه جاهز.
  • ظرفان كريم كراميل جاهز كريم كراميل جاهز.
  • جوز للتزيين.
طريقة التحضير:
  • نضع كوباً من الحليب في وعاء صغير، ثم قومي بتكسير البسكويت وضعيه في قاع كل كاسة، وقومي برص البسكويت جيداً.
  • ثم ضعي ملعقتان من الحليب فوق البسكويت في كل كاسة.
  • في الخلاط الكهربائي، أضيفي كوب الحليب الثاني مع الكريم شانتيه والكريم كراميل واخلطي المكونات جيداً حتى يتكاثف الخليط.
  • ثم قومي بصب الخليط فوق البسكويت وثم الكراميل المرفق في عبوة الكريم كراميل، ثم رشة من الجوز المكسر، وكرري الطيقات على حسب الرغبة، واحفظيه بالبراد لمدة ساعة على الأقل.
#حلويات_سريعة_وسهلة