اكلات سريعة التحضير وسهلة

بعد يوم عمل طويل ومتعب أو غندما لانملك وقتاً كافياً لتحضير وجبات من الممكن أن تأخذ منا مدة طريلة لتحضيرها، نلجأ عادة للبحث عن اكلات سريعة التحضير وسهلة، نقوم بتحضيرها في المنزل بمقادير بسيطة ومتوفرة لدينا باستمرار. مع وجود اكلات سريعة التحضير وسهلة أصبح تناول الطعام الصحي في المنزل ممكناً ومتاحاً حتى مع ضيق الوقت لديكم أو انشغالكم. في هذا المقال سوف نقدم لكم بعضاً من اكلات سريعة التحضير وسهلة، فتابعو معنا حتى النهاية.

ساندويشات الدجاج بالبفالو صوص

المقادير:
  • ملعقة كبيرة الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة الزبدة.
  • نصف كيلو من صدر الدجاج المقطع شرائح.
  • ربع كوب صلصة بوفالو.
  • 4 حبات من الخبز الفرنسي.
  • خس مفروم.
  • نصف كوب من صلصة الجبن الأزرق.
طريقة التحضير:
  •  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ابدئي بتسخين الزيت النباتي مع الزبدة.
  • ثم قومي بإضافة الدجاج وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر، ويتنشف.
  • ارفعي المقلاة عن النار، ثم أضيفي صوص البوفالو الحار إلى الدجاج.
  • ثم قومي بتوزيع الدجاج والخس وصلصة الجبن على الخبز.
  • ثم ضعي الساندويشات في صحن التقديم، وقدميها ساخنة.

لزانيا باللحمة المفرومة

المقادير:
  • عبوة شرائح لازانيا، مسلوقة.
  • حبة بصل، مفرومة.
  • 200 غرام لحم مفروم.
  • ملعقة ونصف كبيرة معجون طماطم.
  • كوب ماء.
  • حبة جزر مبشور.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة.
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق.
  • ½ 2 كوب حليب.
  • كوب جبن موزاريلا.
  • ملعقة صغيرة أوريغانو.
  • ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
  • فلفل أسود، حسب الرغبة.
  • ملح، حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
  • سخني الزيت، في مقلاة على النار، ثم أضيفي البصل مع وقلبي جيداً إلى أن يذبل البصل.
  • أضيفي اللحم المفروم مع استمرار التقليب حتى يتغير لونه.
  • أضيفي الملح، الفلفل الأسود والأوريغانو، واستمري بالتقليب.
  • قومي بإضافة معجون الطماطم، ثم أضيفي الماء والجزر مع التقليب المستمر.
  • أضيفي الزيت النباتي والزبدة في قدر آخر على النار. ثم أضيفي الدقيق وحركيه بسرعة.
  • أضيفي الحليب بالتدريح، ثم الفلفل الأسود وجوزة الطيب، وقلبي جيداً إلى أن يصبح الخليط سميكاً، وهكذا يصبح البشاميل جاهزاً.
  • في صينية خاصة بالفرن، وزعي طبقة من البشاميل المحضر مسبقاً، ثم طبقة من اللازانيا المسلوقةرر.
  • وزعي طبقة أخرى من البشاميل، يليها طبقة امن حشوة اللحمة المفرومة ووزعيها بالتساوي.
  • فوق الحشو، وزعي طبقة جديدة من اللازانيا وفوقها أضيفي المزيد من البشاميل.
  • ثم طبقة جديدة من الحشو، يليها طبقة من اللازانيا، فوقها طبقة من البشاميل.
  • وأخيراً وزعي مرة أخرى طبقة جديدة من الحشو، يليها طبقة من اللازانيا، وعلى الوجه طبقة من البشاميل، ثم طبقة من الجبن.
  • ثم قومي بإدخال الصينية الفرن لمدة نصف ساعة.

أجنحة دجاج حارة بالفرن


ألمقادير:
  • 10 حبة أجنحة دجاج.
  • 3 ملعقة كبيرة صلصة حارة.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • ملعقة صغيرة خل.
  • ربع كوب زبدة مذابة.
  • ربع ملعقة صغيرة كمون.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  •  ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
  • ابدئي بتجهيز صينية الفرن وضعي فيها ورق ألمنيوم، ثم قومي بدهن القليل من الزيت.
  • ثم قومي بخلط الصوص الحار مع الملح، الفلفل، الخل، الكمون والزبدة في وعاء عميق، وأضيفي أجنحة الدجاج إلى المزيج السابق واتركيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
  • رصي أجنحة الدجاج في الصينية، وادخليها الفرن لمدة 50 دقيقة حتى تنضج. 
  • تستطيعين تغليفها بصوص الباربيكيو مع الكاتشب والمايونيز إذا أحببتي أو تقديم تلك الصوصات إلى جانبها.

سباغيتي باللحم المفروم


المقادير:
  • 450 غرام لحم مفروم.
  • بصلة مفرومة.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • كوب فلفل أخضر مقطع.
  • 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • 3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور.
  • 500 غرام سباغيتي.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل.
طريقة التحضير:
  • في قدر عميق على النار، قومي بسلق المعكرونة مع الماء والملح.
  • في قدر آخر على النار، قومي بتسخين الزيت ثم اضيفي إليه البصل،و الفلفل الأخضر والثوم حتى تذبل المكونات.
  • قومي بإضافة اللحم المفروم إلى الزيت وباقي المكونات، وقلّبيه حتى تنضج اللحمة.
  • ثم أضيفي صلصة الطماطم مع الملح، والفلفل إلى اللحم المفروم.
  • ضعي المعكرونة في طبق التقديم، ثم اسكبي خليط اللحم فوقها وزيّنيها بجبن البارميزان ثم قدميها.
#اكلات_سريعة_التحضير_وسهلة
26/07/2021 22:12