اكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة

في كثير من الأحيان نحتاج لصنع اكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة، بالذات إذا كنا نتبع نظاماً اقنصادياً معيناً خلال فترة من حياتنا، وفي نفس الوقت نريد أن نصنع اكلات شهية ولذيذة بها الكثير من المواد الغذائية المهمة لصحة أجسامنا. لا شك في أن هنالك تنوع كبير في اكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة، لكن نحن سوف نقدم لكم ألذها في هذا المقال. فتابعو معنا لتتعرفو على وصفات اكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة بالخطوات البسيطة ومقادير اقتصادية.

خبز بالثوم بالفرن

المقادير:
  •  رغيف من خبز الباغيت.
  • 6 فصوص من الثوم المهروس.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
  • ملعقة صغيرة أوريغانو مطحون.
  • كوب من جبن الموزاريلا مبشور.
طريقة التحضير:
  • قومي بتقطيع خبز الباغيت إلى شرائح متساوية الحجم متوسطة ومتساوية السماكة ثم ضعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدو.
  • ثم في وعاء صغير، اخلطي الزبدة، مع الثوم المهروس والزعتر المجفف جيداً حتى تتجانس المكونات.
  • ثم قومي بتوزيع الخليط السابق من الزبدة والثوم على وجه الخبز الموضوع في الصينية.
  • ثم انثري الجبن المبشور على وجه الخبز، و أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية.
  • اتركي الصينية في الفرن حتى يذوب الجبن ويتحمر قليلاً.
  • ثم صُفي الخبز بالثوم في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.

عجة الكوسا والبطاطا

المقادير:
  •  1 حبة من الكوسا مبشورة.
  • 2 حبة من البطاطس مبشورة.
  • 3 حبات من البيض.
  • 1 حبة من الجزر مبشور.
  • 1 حبة الفلفل الأخضر مقطع صغير.
  • نصف كوب بقدونس مفروم ناعم.
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق.
  •  رشة ملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • رشة بهارات مشكلة.
طريقة التحضير:
  • قومي بتعصير البطاطس والكوسا جيداً من الماء.
  • في وعاء عميق اخلطي البطاطس والجزر والكوسا والفلفل معاً.
  • ثم في وعاء آخر اخفقي البيض والدقيق معاً، وقومي بإضافته إلى الخضار.
  • في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت، ثم ضعي القليل من الخليط المحضر سابقاً لتشكل قرصاً.
  • قلبيها على الوجهين حتى تنضج.
  • ضعي الأقراص في طبق التقديم، ثم قدميها إلى جانب السلطة.

أجنحة دجاج حارة بالفرن


ألمقادير:
  • 10 حبة أجنحة دجاج.
  • 3 ملعقة كبيرة صلصة حارة.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • ملعقة صغيرة خل.
  • ربع كوب زبدة مذابة.
  • ربع ملعقة صغيرة كمون.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  •  ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
  • ابدئي بتجهيز صينية الفرن وضعي فيها ورق ألمنيوم، ثم قومي بدهن القليل من الزيت.
  • ثم قومي بخلط الصوص الحار مع الملح، الفلفل، الخل، الكمون والزبدة في وعاء عميق، وأضيفي أجنحة الدجاج إلى المزيج السابق واتركيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
  • رصي أجنحة الدجاج في الصينية، وادخليها الفرن لمدة 50 دقيقة حتى تنضج. 
  • تستطيعين تغليفها بصوص الباربيكيو مع الكاتشب والمايونيز إذا أحببتي أو تقديم تلك الصوصات إلى جانبها.

مفركة بطاطا

المقادير:
  • 2 حبة متوسطة من البطاطا، مقشرة ومفرومة على هيئة مكعبات. 
  • 3 حبات متوسطة البيض. 
  • 1 ملعقة صغيرة ملح. 
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. 
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون. 
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين.
طريقة التحضير:
  • نقوم في البداية بتسخين الزيت على حرارة مرتفعة. 
  • ثم نبدأ بقلي مكعبات البطاطا إلى أن تأخذ اللون الذهبي. 
  • ثم نقوم بإضافةالبيض والملح إلى البطاطا مع التقليب إلى أن ينضج البيض. 
  • أخيراً نضيف الفلفل الأسود أخيرًا، ويتم رش البقدونس على سطح مفركة البطاطا بالبيض.
#اكلات_سهلة_وسريعة_وغير_مكلفة
28/07/2021 13:37