بان كيك

يعتبر البان كيك من أسهل الوصفات التي من الممكن تطبيقها اتحضير وجبة إفطار شهية، أو وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، من الممكن أن يكون لديك طريقة تحضير بان كيك تطبقها في العادة، وغير راضٍ عن طعمها أو ملمسها، وتسعى دائماً لتطويرها أو تعلم طريقة تحضير أخرى كالبان كيك الذي يصنع في أفخر المطاعم والأوتيلات. عديد من التساؤلات تدور حول كيفية عمل بان كيك بوقت قصير جداً وبنتيجة مبهرة، في هذا المقال سوف نقدم لكم إجابة على التساؤل الذي هو كيف اسوي بان كيك بأقل وقت وبأفضل نتيجة، فتابعو معنا حتى نهاية المقال.

كيف اسوي بان كيك

عديد من التساؤلات تخطر على بالنا بخصوص كيفية صنع البان كيك، مثل كيف اسوي بان كيك؟ وما هي مقادير البان كيك؟ في هذا المقال سوف نعمل جاهدين على إجابتك عن كافة تلك التساؤلات، بل واعطاؤك أفضل طريقة من الممكن أن تصنعي فيها بان كيك.

مقادير البان كيك

مقاديرالبان كيك لا تعتبر مطلقاً من المقادير الصعبة، بل على العكس فهي متواجدة بكثرة في منازلنا، نظراً لأنها حاجيات أساسية في كل منزل، وفيما يلي مقادير البان كيك السهل والسريع:
  • كوب 150 جم. 
  • دقيق كوب 250 مل.
  • حليب بيضة كبيرة. 
  • 2 ملعقة كبيرة 25 جم. 
  • سكر 2 ملعقة كبيرة. 
  • 25 جم زبدة مُذابة. 
  • 2 ملعقة صغيرة. 
  • 10 جم بيكنج باودر رشة ملح.

طريقة تحضير البان كيك

توجد طرق كثيرة ومتنوعة لتحضير البان كيك، لكننا في هذا المقال نقدم لكم أسهلها وأبسطها، والتي تمنحكم في الوقت ذاته جودة عالية ومذاقاً رائعاً لم يسبق له مثيل، وتتلخص طريقة تحضير البان كيك في الخطوات التالية:
  • في وعاء عميق، ثومي بوضع المكونات الجافة وهي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح، وحركي جيدًا. 
  • ثم في وعاء عميق آخر قومي بخفق الحليب والبيض والزبدة، جيداً حتى تمتزج المكونات. 
  • ثم قومي بإضافة المكونات السائلة على المكونات الجافة واخلطي جيداً.
  • في مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار، قومي بتسخين كمية قليلة من الزبدة، ثم ضعي مقدار ربع كوب من العجين، واتركيها لمدة دقيقة إلى دقيقتين. 
  • اقلبي البان كيك على الجهة الأخرى، واتركيها لمدة دقيقة إلى دقيقتين. 
  • ضعي البان كيك في أطباق التقديم، وزينيها بشراب القيقب أو العسل أو سيروب الشوكولاتة، والفاكهة الطازجة مثل الفراولة.
07/08/2021 16:00