الكريب

يعد الكريب من أنواع العجائن أو البان كيك فرنسية الأصل حيث ظهرت لأول مرة في فرنسا، وانتشر الكريب فيما بعد انتشاراً واسعاً حول العالم، وأصبح الكريب يقدم مالحاً أو حلواً. يتكون الكريب بشكل أساسي من الطحين والحليب والبيض فهو يحتوي على العديد ن العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان والتي تمده بالطاقة اللازمة كالبروتينات والكالسيوم والكربوهيدرات، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل الكريب في البيت بكل سهولة، فتابعو معنا حتى النهاية كي تتمكنو من صنع أطيب كريب.

مكونات الكريب

تعتبر مكونات الكريب من المكونات السهلة التواجد في كل بيت، حيث تعتبر من الحاجات الأساسية لأي منزل، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم مكوانت الكريب مع طريقة عمل الكريب بالتفصيل، ونبدأ بالمكونات:
  • نصف ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • نصف كوب طحين منخول.
  • 3 ½ ملعقة كبيرة سكر.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف كوب حليب.
  • 1 حبة من البيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب شوكولاتة نيوتيلا للحشو.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر البودرة للتزيين.

طريقة عمل الكريب في البيت

من أسهل الطرق لصنع الكريب هي الطريقة التي سيتم ذكرها هنا في هذا المقال، وستحصلون بالإضافة إلى ذلك على أطيب وألذ كريب قد سبق وتذوقتموه، 
وفيما يلي طريقة عمل الكريب في البيت خطوة بخطوة:
  • في مقلاة واسعة وغير لاصقة أو صانعة الكريب الخاصة قومي بتذويب الزبدة ثم اتركيها تبرد قليلاً.
  • ثم في وعاء عميق، قومي بخلط المكونات الجافة من الطحين والسكر والملح في وعاء.
  • في وعاء عميق آخر، اخلطي البيض مع الحليب ثم أضيفي الزبدة والفانيلا وحركي.
  • ثم قومي بإضافة خليط الطحين لخليط البيض والحليب والزبدة بالتدريج، وحركي حتى يصبح المزيج شبه سائل وناعم.
  • ثم في المقلاة المحماة على النار، قومي بسكب كمية من الخليط بمقدار مغرفة طعام أو حسب قطر المقلاة لديكي واتركي الكريب ليتحمر على الجهتين لمدة دقيقة.
  • ثم قومي بوضع الكريب في طبق وادهني النوتيلا ولفيه على شكل رولات وقدميه ساخناً مع تزيينه بالفواكه أو المكسرات حسب الرغبة.
 # الكريب #طريقة_عمل_كريب_في_البيت
08/08/2021 20:30