كريب

يعد الكريب نوع من أنواع البان كيك الفرنسية التي يتم تحضيرها بسهولة فائقة باستخدام مقلاة غير لاصقة ومكونات سهلة ومتواجدة في كل منزل، حيث تعتبر مكونات تحضير كريب شهي، حاجيات أساسية في كل منزل. علاوة على أن الطعم الرائع للكريب فإنه ذو قيمة غذائية عالية، حيث يحتوي على البروتينات والكالسيوم والكربوهيدرات، بالإضافة إلى القيمة الغذائية لبعض الإضافات التي من الممكن استخدامها لحشو أو تزيين الكريب. لا شك في أن كثيرون منا يحاولون صنع كريب في المنزل، ومن الممكن أن يتعثرو إما في المقادير أو في  طريقة التحضير أو في الوصفة ككل. إن تحضير كريب في المنزل ليس بالأمر الصعب، لكننا نحتاج لمكونات صحيحة مئة بالمئة وطريقة سهلة نستطيع تطبيقها، في هذا المقال سوف نقدم لكم كيفية عمل الكريب بكل سهولة بالمقادير الصحيحة، فتابعو معنا حتى النهاية حتى تحصلو على الطريقة كالمة.

مكونات كريب

من مكونات بسيطة موجودة في أغلب المنازل تستطيعون تحضير وصفة كريب شهية جداً، بأقل التكاليف، وفيما يلي مكونات كريب شهي ولذيذ وسهل التحضير:
  • كوب دقيق.
  • 2 حبة بيض.
  • كوب وربع حليب.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • ثلث كوب زيت نباتي.
  • ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا.
  • رشّة ملح.
  • شوكولاتة نوتيلا بحسب الرغبة.

كيفية عمل الكريب

لكل من يتساءل عن كيفية عمل الكريب في هذا المقال سوف تجد الإجابة الشافية المرضية، حيث سوف نعرض لك كيفية عمل الكريب بخطات بسيطة وسهلة لكنها في الوقت ذاته تحمل نتائجاً رائعة.
  •  في وعاء عميق، ضعي الدقيق، السكر والملح، ثم قومي بخلط  ميع المكونات سابقة الذكر حتى تتداخل وتمتزج جيداً.
  • في وعاء عميق آخر، ضعي البيض، الحليب، الزيت النباتي وخلاصة الفانيليا، ثم قومي بخلط هذه المكونات السائلة  معاً حتى يتجانس المزيج. 
  • ثم اسكبي مزيج الدقيق تدريجياً، على خليط الحليب والبيض واخفقي المزيج جيداً بالمضرب اليدوي أو الخفاقة الكهربائية حتى يتجانس وتتشكل لديكي عجينة شبه سائلة.
  • سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. 
  • أضيفي حوالي ربع كوب من العجينة وافرديها في قعر المقلاة، ثم اطهي الكريب لدقيقة من كلّ جهة حتى تنضج. 
  • قومي بتكرار العملية حتى انتهاء الكمية.
  • إدهني الكريب بشوكولاتة الدهن.
#كريب #مكونات_كريب
09/08/2021 22:33