وصفة الكريب

  
تعد وصفة الكريب من الوصفات سهلة التحضير ومناسبة كوجبة إفطار أو كتحلية بين الوجبات، لكن لا بد من الانتباه لعدد السعرات الحرارية التي تحتويها الت يمن الممكن أن تتغير حسب الإضافات التي نقدمها مع الكريب. وصفة الكريب بشكل عام عبارة عن نوع من أنواع العجائن سريعة التحضير التي من الممكن أن تقدم مالحة أو حلوة وهي ما سنتحدث عنه ف هذا المقال، كما سوف نقدم لكم  وصفة الكريب اللذيذة بالعديد من الأطعمة، قتابعو معنا حتى نهاية المقال.

وصفة الكريب بالنوتيلا

تعد وصفة الكريب بالنوتيلا من أشهر وصفات الكريب كما وتعتبر الوصفة التي ساعدت في انتشار الكريب حول العالم بتلك السرعة، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم وصفة الكريب بالنوتيلا الأصلية التي تتضمن مقادير الوصفة وطريقة تحضيرها بالخطوات المفصلة.
  • 2 حبة من البيض.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
  • كوب ونصف دقيق.
  • كوبان حليب سائل.
  • ملعقة كبيرة فانيليا.
  • 5 ملاعق كبيرة شوكولاتة دهن من الممكن استخدام النوتيلا.
طريقة التحضير:
  • في وعاء الخلاط الكهربائي أوباستخدام المضرب اليدوي، ضعي الحليب، السكر، البيض، الزيت والفانيليا، وقومي بخلط المكونات معاً جيداً حتى تتداخل وتتجانس.
  • ثم قومي بإضافة الدقيق واخلطي جيداً حتى تتخلصي من التكتلات وتحصلي على عجينة متجانسة وشبه سائلة.
  • قومي بتسخين مقلاة واسعة وغير لاصقة على نار متوسطة ثم ضعي القليل من الزبدة أو الزيت النباتي، ثم مقدار مغرفة من خليط الكريب.
  • اتركي الكريب حتى تنضج ثم اقلبيها إلى الجهة الثانية حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبياً.
  • كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. انتبهي من ارتكاب هذه الأخطاء لدى تحضير الكريب.
  • ادهني الكريب بالنوتيلا ثم شكليها بالشكل الذي تريدين وقدميها بالهناء والشفاء.

وصفة الكريب بالعسل

تعد وصفة الكريب بالعسل من أبسط وصفات الكريب كما أنها تعتبر منخفضة السعرات الحرارية مقارنة بغيرها، ومن الجدير بالذكر أن وصفة الكريب بالعسل تصلح كوجبة إفطار صحية تبدأ بها يومك، وفيما يلي مقادير وطريقة تحضير الكريب بالعسل بالخطوات المفصلة:
المقادير:
  • كوب دقيق.
  • كوب حليب.
  • نصف ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا.
  •  2 بيض.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • عسل بحسب الرغبة.
  • توت أحمر بحسب الرغبة.
طريقة التحضير:
  •  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب والبيض. أضيفي الفانيليا والسكر وقومي بالخلط حتى يتجانس المزيج ويصبح لونه فاتحاً.
  • ثم قومي بإضافة الدقيق تدريجياً واستمري بالخلط حتى تحصلي على عجينة ناعمة وشبه سائلة.
  • غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لـمدة لا تقل عن نصف ساعة.
  • سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم أضيفي مقدار مغرفة من العجينة وافرديها جيداً في قعر المقلاة. 
  • قومي بطهي الكريب لدقيقة من كلّ جانب حتى تنضج، ثم كرّري العملية حتى انتهاء العجينة.
  • زيّني الكريب بالتوت والسكر، وقدّميه إلى جانب العسل.

وصفة الكريب بالمربى

تعتبر وصفة الكريب بالمربى من وصفات الكريب الشهية جداً حيث يتناسب طعم عجينة الكريب مع أغلب أنواع المربى فبإمكانك استخدام النوع الذي تفضله، وفيما يلي نقدم لكم وصفة الكريب بالمربى التي تتضمن مقادير الوصفة وطريقة تحضيرها المفصلة:
المقادير:
  • 2 بيض.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة سكر ناعم.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 200 مل حليب خالى الدسم.
  • 4 ملعقة كبيرة دقيق أسمر.
  • ملعقة كبيرة بايكنج باودر.
  • رشة ملح.
  • 100 غ فراولة دايت.
  • 8 فراولة طازجة.
طريقة التحضير:
  • في وعاء الخلاط الكهربائي اخفقى البيض و زيت الزيتون لمدة دقيقتين.
  • ثم في وعاء عميق جانباً، اخلطى كل المكونات الجافة مع بعضها.
  • قومي بإضافة الخليط الجاف على الخلط السائل مع استمرار الخفق حتى تمام التجانس.
  • قومي بإضافة الحليب و اخلطى حتى الحصول على قوام عجين مناسب وشبه سائل.
  • على النار ضعي مقلاة واسعة و غير لاصقة و مدهونة زيت.
  • صبي مقدار مغرفة من الخليط و وزعيها جيداً على المقلاة.
  • انتظري دقيقة ثم اقلبي الكريب على الناحية الأخرى ثم ارفعيه من المقلاة ندما يصبح لونه ذهبياً.
  • كرري العملية لحين انتهاء الخليط.
  • ادهني الكريب نصفه او كله بطبقة من المربى و رصى قطع من شرائح الفراولة.
#وصفة_الكريب #وصفة_الكريب_بالنوتيلا #وصفة_الكريب_بالعسل #وصفة_الكريب_بالمربى