تتبيلة شاورما الدجاج

لحم الدجاج له العديد من الفوائد الصحية لجسم الانسان ،ومن أهم تلك الفوائد احتوائه على كمية كبيرة من البروتين التي من شأنها أن تساعد في بناء العضلات وتحافظ على صحة الجسم، بالإضافة إلى أنه يحتوى على فيتامينات ومعادن ،كما ان لحم الدجاج يساعد فى فقدان الوزن ويسيطر على نسبة الكوليسترول بالدم وايضا يسيطر على ضغط الدم ،كما أنه يقلل من خطر الاصابة بمرض السرطان، هنالك الكثير من الوصفات التي تعتمد على لحم الدجاج كمكون رئيسي، ومن ألذ تلك الوصفات هي شاورما الدجاج التي تعتبر من أكثر وجبات الدجاج شعبية، حيث انتشرت العديد والعديد من الماعم حول العالم التي تختص بصنع الشاورما، ومن الجدير بالذكر أن ما يميز الشاورما هي تتبيلة شاورما الدجاج الخاصة التي تعطي الشاورما طعمها المميز واللذيذ، فما هي مقادير تتبيلة شاورما الدجاج؟ وما هي طريقة عمل تتبيلة شاورما الدجاج؟ كل تلك الاسئلة سنجيب عنها في هذا المقال حيث سنقدم لكم تتبيلة شاورما الدجاج الصحيحة والذيذة بالمقادير والخطوات.

مقادير تتبيلة شاورما الدجاج

فيما يلي نذكر لكم مقادير تتبيلة شاورما الدجاج:
  • نصف كيلو صدر الدجاج فيليه مقطع شرائح رفيعة.
  • نصف كوب من لبن زبادي.
  • 2 ملعقة كبيرة عصير البرتقال.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الخردل.
  • ملعقة كبيرة عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة بهارات الشاورما.
  • فصّان من الثوم مهروس ناعم.
  • ملعقة كبيرة من الكاتشاب.

طريقة عمل تتبيلة شاورما الدجاج

نلخص لكم طريقة عمل تتبيلة شاورما الدجاج بعدد بسيط من الخطوات التي سوف نذكرها تالياً:
  • في وعاء عميق، قومي بخلط اللبن الزبادي مع عصير البرتقال وعصير الليمون والزيت وحركي جيداً.
  • ثم أضيفي الكاتشاب والبهارات والفلفل الأسود والملح والخردل والزنجبيل المطحون والثوم واخلطي.
  • ضعي الدجاج دخل التتبيلة، وحركي جيداً حتى يتغطى بالتتبيلة.
  • ثم قومي بتغليف الوعاء، واتركيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
  • قومي بتسخين ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة واسعة و ضعي الدجاج المتبل وقلبي على نار متوسطة حتى تنضج الشاورما.
  • ثم ضعي الشاورما في طبق التقديم، وقدميها إلى جانب صلصة الثوم والمخلل والخبز العربي.
#تتبيلة_شاورما_الدجاج