تتبيلة الفاهيتا

تعتبر أكلة فاهيتا الدجاج من الأكلات المكسيكية واسعة الانتشار، بسبب مذاقها الرائع ومكوناتها المغذية والبسيطة، كما لكل وصفة سر سوف نعرفكم على سر وصفة الفاهيتا وهي تتبيلة الفاهيتا بالنكهة الخاصة. تسهم تتبيلة الفاهيتا بإضفاء تلك اللمسة المميزة والخاصة التي تجعل الطبق يزخر بالنكهات، فما هي مقادير تتبيلة الفاهيتا؟ وكيف يتم تحضيرها؟ كل تلك الأسئلة سوف نجيب عنها لاحقاً في المقال كما سنقدم لكم تتبيلة الفاهيتا المميزة وطريقة تحضيرها بالخطوات والمقادير.

مقادير تتبيلة الفاهيتا

لصنع فاهيتا مكسيكية على الأصول بالنكهة المميزة لا بد أن نحضر مقادير تتبيلة الفاهيتا أولاً التي نذكرها فيما يلي:
  • نصف كيلو صدر الدجاج مقطع شرائح صغيرة.
  • ملعقة صغيرة ونصف بابريكا.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة عصير الليمون.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 حبة من الفلفل الأخضر مقطع شرائح.
  • 1 حبة من الفلفل الأحمر مقطع شرائح.
  • 1 حبة البصل مقطع شرائح.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • 4 أرغفة خبز التورتيلا.
  • كوب جبن الشيدر.
  • كوب لبنة.

طريقة عمل تتبيلة الفاهيتا

تعتبر طريقة عمل تتبيلة الفاهيتا من الطرق السريعة التي بإمكانك أن تستخدمها عندما تكون في عجلة من أمرك وتحتاج لوصفة سريعة تنقذ الموقف، وقد قمنا هنا بتلخيص تلك الطريقة بعدد بسيط من الخطوات التي سوف تساعدكم جداً.
  • ضعي الدجاج في وعاء كبير، ثم أضيفي إليه الكمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود.
  • ضعي الدجاج في مقلى على النار حتى يتحمر وينشف ماؤه ويصبح لونه ذهبياً.
  • قومي بصب عصير الليمون في المقلى فوق الدجاج وقلبيه لمدة ثلاث دقائق.
  • ثم ارفعي الدجاج من المقلى واتركيه جانباً.
  • في نفس مقلى الدجاج تبلي الفلفل الملون والبصل بالبابريكا والملح، ثم قلبي على نار عالية حتى تتحمر.
  • قومي بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة.
  • ثم ضعي الدجاج والخضار معاً في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة دقيقة لينضج الدجاج مع الخضار.
  • قدمي الدجاج والخضار واللبنة والجبن على خبز التورتيلا ثم أغلقي الخبز على الحشو.
22/08/2021 00:37