اطيب تتبيلة دجاج

لحم الدجاج يعتبر من اللحوم الأكثر انتشاراً حول العالم، والذي يدخل كمكون رئيسي في العديد من الأطباق الغربية والعربية، حيث أن إضافة اللحوم للوصفة يغنيها بعنصر البروتين المهم جداً لبناء العضلات، والعديد من الفيتامينات التي ترفع من القيمة الغذائية للطبق، وكما نعرف جميعاً أن لحم الدجاج يحتاج لتتبيلة أياً كانت طريقة طهيه وتحضيره، لأن التتبيلة تعتبر هي السر الذي باستخدامه سوف نتمكن من صنع أطباق شهية وتجعل لحم الدجاج يزخر بالنكهات، ولتحضير اطيب تتبيلة دجاج لا بد من التعرف على مقاديرها جيداً، كما أن تحضير اطيب تتبيلة دجاج لا بد أن يتم من خلال نقع الدجاج بالتتبيلة لمدة معينة سوف نتعرف عليها في هذا المقال، كما سوف نقدم لكم اطيب تتبيلة دجاج على الإطلاق بالمقادير والخطوات.

مقادير اطيب تتبيلة دجاج

لتحضير دجاج متفجر بالنكهات سواء كان للقلي أو الشوي، نقدم لكم مقادير اطيب تتبيلة دجاج:
  •  ملعقة صغيرة ونصف بودرة الثوم.
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
  • ثلث كوب مرق دجاج.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم.
  • 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة عمل اطيب تتبيلة دجاج

تتطلب طريقة عمل اطيب تتبيلة دجاج القليل من التقنيات وليس ذلك بالأمر الصعب، إنما هي عملية خلط لمكونات التتبيلة وإضافة الدجاج ونقعه في التتبيلة لفترة من الوقت، وقد قمنا بتلخيص هذه الطريقة بعدد قليل من الخطوات، نذكرها تالياً:
  • في وعاء عميق، قومي بخلط الليمون مع زيت الزيتون ومرق الدجاج وحركي المكونات جيداً حتى تتجانس.
  • قومي بإضافة الملح والفلفل والكمون وبودرة الثوم والعسل والكزبرة واخلطي جيداً حتى تتمازج المكونات.
  • قومي بإضافة قطع الدجاج للمزيج، في داخل الوعاء وغطي الطبق واتركيه بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل الشوي أو القلي.
  • ثم قومي بوضع الدجاج في الفرن أو الشواية أو قومي بقليه.
بعد أن قمنا بتعريفكم على طريقة عمل اطيب تتبيلة دجاج نتمنى منكم تجربتها عند طهي الدجاج بأي طريقة تفضلونها.
23/08/2021 23:23