ليزي كيك

يعتبر ليزي كيك من الحلويات سهلة وسريعة التحضير، ناهيك عن طعهما الطيب واللذيذ. من اسمها ليزي كيك فهي تعبر عن الكسل أي أنها تمتاز بسهولة صنعها حيث يتطيع صغاركم المشاركة في تحضيرها معكم والاستكتاع بإنجازاتهم وتذوق أطيب ليزي كيك من تحضيرهم. لا يحتاج صنع ليزي كيك إلى مكونات كثيرة لتحضيره بل على العكس فمكوناته بسيطة ورخيصة الثمن، في هذا المقال سوف نقدم لكم ليزي كيك سهل التحضير مع المقادير الصحيحة والصور.

مقادير الليزي كيك

فيما يلي سوف نقدم لكم مقادير الليزي كيك السهلة والبسيطة، ونذكرها تالياً:
  • عبوتان من البسكوت السادة.
  • كوب كبير من الحليب السّائل كامل الدّسم.
  • نصف كوب من الكاكاو غير المحلّى.
  • نصف كوب من الحليب المكثّف المحلّى.
  • ¾ الكوب من السكّر، ويمكنك زيادة الكميّة أو تقليلها.
  • ملعقتان من الزّبدة .
  • نصف كوب من جوز الهند المبشور.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقة من الفانيلا، ويمكنكِ إضافة بنكهاتٍ مختلفة كماء الورد.

طريقة تحضير الليزي كيك

تعتبر طريقة تحضير الليزي كيك سهلة جداً ولا تحتاج لأي مجهود ونلخصها في عدد بسيط من الخطوات نذكرها فيما يلي:
  • ابدئي بتكسير البسكويت إلى قطعٍ متوسّطة الحجم، ثمّ ضعيها في وعاءٍ كبير.
  • ثم أضيفي جوز الهند إلى البسكويت، وقلّبيها جيداً حتّى تختلط تماماً مع كل البسكويت .
  • نضيف ملعقة من القرفة والفانيلا.
  • ثم نقوم بإضافة نوع الشكولاتة المذابة المفضل لكى، وقلّبى المكوّنات مرةً أخرى واتركيها جانباً .
  • قومي بتسخين كوب الحليب فى قدرٍ على النّار، ثم أضيفى السّكر، وكميّة الكاكاو الخام غير المحلى، وقلّبي جيّداً حتّى يذوب السكّر.
  • قومي بإضافة ملعقتين من الزّبدة، وقلّبيهما بطريقة هادئة على نارخفيفة للوصول لدرجة الغليان.
  • ارفعي الخليط عن النار، ثم قومي بإضافة نصف كوب من الحليب المكثّف المحلّى إلى الخليط، وقلّبيه حتّى تحصلى على مزيجٍ واحدٍ كثيف القوام .
  • اتركي الخليط ليبرد جانباً، وبعدها ابدئى بصبّ الخليط فوق البسكويت وقلّبي برفق حتّى تمتزج جميع المكوّنات معاً.
  • يمكنكِ فرد المزيج في قالب الكيك على أنّ يكون مبطّناً بورق الزّبدة حتّى يسهل إخراجه، ويُرّص البسكويت جيداً بالقالب، ويغطّى ويوضع بالفريزر لمدّة ساعة كاملة، وبعدها يوضع بالبرّاد لمدّة ساعتين،قبل تقديمه، ثم يتمّ إخراجه ويقطّع لشرائح.
28/08/2021 23:18