ليزي كيك

تعتبر وصفة ليزي كيك من أطيب وأسهل الوصفات التي من الممكن صنعها إذا ما كنتم لا تملكون الوقت الكافي لصنع وصفات لحلويات صعبة وتحتاج لجهد ووقت كبيرين، يتكون حلا ليزي كيك بشكل أساسي من البسكويت والشوكولاتة ومن خلالها يتم صع أطيب ليزي كيك من الممكن أن تتذوقوه، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل ليزي كيك في المنزل بكل سهولة مع المقادير فتابعو معنا حتى النهاية.

مقادير ليزي كيك

لتحضير ليزي كيك لذيذ ومشهي وبنكهة رائعة لا بد أولاً من تجهيز مقادير ليزي كيك التي سوف نذكرها تالياً.
  • عبوتان من البسكوت السادة.
  • كوب كبير من الحليب السّائل كامل الدّسم.
  • نصف كوب من الكاكاو غير المحلّى.
  • نصف كوب من الحليب المكثّف المحلّى.
  • ¾ الكوب من السكّر، ويمكنك زيادة الكميّة أو تقليلها.
  • ملعقتان من الزّبدة .
  • نصف كوب من جوز الهند المبشور.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقة من الفانيلا، ويمكنكِ إضافة بنكهاتٍ مختلفة كماء الورد.

طريقة عمل ليزي كيك

نقدم لكم فيما يلي طريقة عمل ليزي كيك مفصلة على شكل خطوات حتى يسهل عليكم اتباعها وتنفيذها للحصول على أطيب ليزي كيك:
  • ابدئي بتكسير البسكويت إلى قطعٍ متوسّطة الحجم، ثمّ ضعيها في وعاءٍ كبير.
  • ثم أضيفي جوز الهند إلى البسكويت، وقلّبيها جيداً حتّى تختلط تماماً مع كل البسكويت .
  • نضيف ملعقة من القرفة والفانيلا.
  • ثم نقوم بإضافة نوع الشكولاتة المذابة المفضل لكى، وقلّبى المكوّنات مرةً أخرى واتركيها جانباً .
  • قومي بتسخين كوب الحليب فى قدرٍ على النّار، ثم أضيفى السّكر، وكميّة الكاكاو الخام غير المحلى، وقلّبي جيّداً حتّى يذوب السكّر.
  • قومي بإضافة ملعقتين من الزّبدة، وقلّبيهما بطريقة هادئة على نارخفيفة للوصول لدرجة الغليان.
  • ارفعي الخليط عن النار، ثم قومي بإضافة نصف كوب من الحليب المكثّف المحلّى إلى الخليط، وقلّبيه حتّى تحصلى على مزيجٍ واحدٍ كثيف القوام .
  • اتركي الخليط ليبرد جانباً، وبعدها ابدئى بصبّ الخليط فوق البسكويت وقلّبي برفق حتّى تمتزج جميع المكوّنات معاً.
  • يمكنكِ فرد المزيج في قالب الكيك على أنّ يكون مبطّناً بورق الزّبدة حتّى يسهل إخراجه، ويُرّص البسكويت جيداً بالقالب، ويغطّى ويوضع بالفريزر لمدّة ساعة كاملة، وبعدها يوضع بالبرّاد لمدّة ساعتين،قبل تقديمه، ثم يتمّ إخراجه ويقطّع لشرائح.
#ليزي_كيك #مقادير_ليزي_كيك
29/08/2021 10:51