كب كيك

تعتبر وصفة عمل كب كيك من أكثر الوصفات التي تبحث عنها ربات البيوت والأمهات على محركات البحث، لأن حلى كب كيك من الحلويات المفضلة لدى الصغار والكبار، كما ويمكن تزيين ما نصنعه من قطع كب كيك بالعديد من الإضافات كالكريمة والشوكولاتة والفواكه المجففة وغيرها الكثير، يمكن صنع كب كيك بالعديد من النكهات الرائعة ومنها الفانيلا والفراولة والفواكه المجففة والشوكولاتة، ومن الممكن صنعها في المنزل بطرق بسيطة وسهلة لا تحتاج للكثير من المكونات أو الجهد والوقت، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقه عمل الكب كيك بكل سهولة في المنزل.
إليكم طريقه عمل الكب كيك بكل سهولة في المنزل:

مقادير الكب كيك

لا تعتبر مقادير الكب كيك من المقادير المعقدة فهي أشبه بمقادير الكيك الاسفنجي العادي، فمكوناتها تعتبر من الحاجيات الأساسية المتواجدة باستمرار في كل منزل، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم مقادير الكب كيك بالتفصيل:
  • 4 أكواب طحين. 
  • 4 أكواب سكر. 
  • 2 ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر. 
  • 8 بيضات. 
  • 2 كوب زيت. 
  • 1 كوب حليب سائل كامل الدسم. 
  • 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقه عمل الكب كيك

تعتبر طريقة عمل الكب كيك من الأمور الغاية في السهولة والتي تحتاج فقط إلى بعض التقنيات والأسرار التي سنعرفكم علها بالتفصيل في هذا المقال كي تتمكنو من الحصل على أطيب كب كيك محضر في المنزل، إليكم طريقة عمل الكب كيك:
  • في وعاء عميق نخفق البيض، والسكر، والفانيلا، باستخدام الخفاقة الكهربائية أو اليدوية، حتى يصبح لون الخليط فاتحاً.
  • ثم نضيف الحليب إلى الخليط في الوعاء ونخفق جيداً حتى تتجانس المكونات.
  • ثم نقوم بإضافة الزيت ونخفق جيدًا.
  • في وعاء عميق آخر نقوم بنخل الباكنج باودر والطحين.
  • ثم نضيف الباكينج باودر والطحين اللذان تم نخلهما مسبقاً وبالتدريج إلى الخليط، مع الخلط المستمر بعد كل إضافة حتى تتجانس جميع المكونات معاً. 
  • نحضر صينية وورق الكب كيك، ونرتب أوراق الكب كيك في الصينية بشكل مناسب. 
  • نقوم بسكب خليط الكب كيك داخل الأوراق الموضوعة في صينية الكب كيك الخاصة. 
  • ثم نسخن الفرن على حرارة 180 درجة ندخل الصينية إلى الفرن مدة تتراوح بين 20-25 دقيقة، حتى ينضج. 
  • بعد أن نخرج الكب كيك من الفرن نتركه جانباً كي يبرد قبل أن نقوم بتزيينه وتوزيعه في طبق التقديم.
calendar_month08/09/2021 12:34