معكرونة بشاميل باللحمه المفرومة

تعد وصفة معكرونة بشاميل باللحمه المفرومة من أطيب الوصفات لصنع المعكرونة، وهو طبق غني بالنكهات والعناصر الغذائية العديدة التي تحتاجها في وجبتك، تختلف أنواع المعكرونة بالبشاميل باختلاف الحشوات المستخدمة، فهنالك ما يتم حشوه بالخضار، أو الدجاج، أو اللحمة المفرومة وتسمى معكرونة بشاميل باللحمه المفرومة، وصفة معكرونة بشاميل باللحمه المفرومة هي ما سنتطرق لهه، حيث إن المكون الرئيسي لتلك الوصفة هي معكرونة البينا واللحمة المفرومة والبشاميل الذي من الممكن تحضيره إما في المنزل أو شراؤه جاهزاً من السوبر ماركت، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة صنع معكرونة بشاميل باللحمه المفرومة، فتابعوا معنا حتى النهاية.
مقادير معكرونة بشاميل باللحمه المفرومة
للحصول على أطيب معكرونة بشاميل باللحمه المفرومة لا بد من التعرف على مقادير معكرونة بشاميل باللحمه المفرومة، وبعد التعرف على مقادير معكرونة بشاميل باللحمه المفرومة ستجدون في الأسفل طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة، إليكم مقادير مقادير معكرونة بشاميل باللحمه المفرومة:
- ا باكيت معكرونة بينا.
- 700 مللي حليب.
- 100 غرام دقيق.
- 100 غرام زبدة.
- 4 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- ملح.
- فلفل.
- ¼ ملعقة كبيرة فلفل أبيض.
- 350 غرام جبن موزاريلا مبشور.
- 800 غرام لحم مفروم.
- زيت زيتون.
- 2 مكعب مرق دجاج.
طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة
إن تحضير معكرونة بشاميل باللحمة المفرومة ليس بالأمر الصعب ومن الممكن أن يتم إتقانها ومن المرة الأولى والحصول على أطيب معكرونة بشاميل باللحمة المفرومة، وللتعرف على طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة سوف نقدم لكم خطوات عمل معكرونة بشاميل باللحمه المفرومة، فتابعو معنا حتى النهاية، إليكم طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة:
- نسخن قدر فيه ماء، من ثم نضعه على النار حتى يغلي ونسلق المعكرونة.
- نصفي المعكرونة ونغسلها بماء بارد، اتركيها جانباً.
- نضيف القليل من الزيت في قدر مختلف، ثم البصل حتى يصبح لونه أشقر قليلا.
- نضيف اللحم المفروم، إلى البصل ونقوم بالتقليب جيداً.
- نضيف معجون الطماطم، الملح والفلفل، ونقلب جيداً.
- نسخن الزبدة في قدر ثالث على النار ثم نضيف اليها الدقيق، ونقلب لمدة خمس دقائق، ومن ثم نضيف الحليب تدريجياً، ونخفق بواسطة المشبك، وبعد أن يغلي المزيج نضيف إليه الملح والفلفل.
- نضيف ثلث صوص البشاميل إلى المعكرونة، يليه نصف كمية جبن الموزاريلا.
- نسكب نصف مزيج المعكرونة في الصينية، ثم نوزع طبقة من اللحم اللحم فوق المعكرونة، يليها باقي المعكرونة.
- نسكب باقي البشاميل والجبنة على الوجه.
- ندخل الصينية الفرن حتى يتحمر الوجه، لمدة 30 دقيقة.