طريقة عمل الكريم كراميل بكل سهولة خطوة بخطوة

• 4 كوب حليب سائل.
•  7 بيضة. 
• ملعقة صغيرة برش الليمون.
• 1 كوب سكر. 
• 1 و 1/2 معلقة كبيرة فانيليا. 

مقادير الكراميل:

• 3/4 كوب سكر.
• 1/3 كوب ماء.

طريقة عمل الكريم كراميل

• ضعي كوب السكر في وعاء على النار.
•  أضيفي إليه 1/3 كوب الماء.
•  ضعيه على نار هادئة مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبي.
•  قومي بسكب الكراميل بشكل مباشر في الصينية، واتركيه إلى أن يبرد.
• في الخلاط الكهربائي ضعي مكونات الكريم كراميل من سك وبيض وحليب وبرش ليمون وفانيلا واضربي لمدة دقيقتين.
• اسكبي الخليط في الصينية فوق الكراميل.
•  قومي بوضع الصينية في حمام مائي حتى يصل الماء لمنتصف الصينية، ادخليه إلى الفرن لمدة 1/2 ساعة.
•  أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها جانباً لكي تبرد، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات.
•  قومي بتمرير السكين حول جوانب الصينية، ثم قومي بقلب الصينية في طبق التقديم.