طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية

كيكة الشوكولاتة الإسفنجية

تعد كيكة الشوكولاتة الإسفنجية من أكثر الكيكات شعبيةً، نظراً لأن المكون الرئيسي الذي يدخل في تحضيرها هو الشوكولاتة، التي كانت ولا زالت من أشهى الحلوى التي يعشقها الكبار والصغار، كيكة الشوكولاتة الإسفنجية لها بالطبع أسرار نجاح، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية تضاهي الكيك الجاهز، فتابعو معنا حتى نهاية المقال.

مقادير كيكة الشوكولاته الاسفنجية

لتحضير كيكة الشوكولاتة الإسفنجية الهشة نحتاج إلى مقادير كيكة الشوكولاته الاسفنجية، إليكم مقادير كيكة الشوكولاته الاسفنجية:

٢ بيضة.
كوب سكر.
كوب زيت.
كوب حليب.
٤ ملاعق من الكاكاو البودرة.
كوب ونصف دقيق.
ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الإسفنجية

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الإسفنجية سهلة تحتاج تقنيات بسيطة، إليكم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الإسفنجية بالخطوات:

باستخدام الخلاط الكهربي عليك السكر والبيض ونستمر بالخفق جيداً حتى يتضاعف حجم الخليط.
نضيف الزيت والفانيليا والحليب ونخفق جيداً.
نضع الخليط في وعاء كبير ونضيف إليه الطحين والباكنج باودر والملح بعد القيام بنخلهم جيداً، ونضرب بالمشبك اليدوي.
يصب هذا المزيج في صينية مدهونة بالزيت وتخبز في فرن ١٥٠ درجة لدة لا تقل عن 40 دقيقة، مع الحذر أن يتم فتح باب الفرن نهائياً قبل انقضاء نصف ساعة على الأقل من الوقت.
بعد اكتمال التسوية والحصول على لون ذهبي محمر، نضع الكيكة جانباًً كي تبرد قليلاً.

#كيكة_شوكولاتة #شوكولاتة #كيكة_اسفنجية #كيكة

calendar_month22/06/2021 20:17