تشيز كيك فراوله وطريقة تحضيره بالمقادير الصحيحة

تشيز كيك فراولة

تعتبر وصفة تشيز كيك فراولة من أطيب وصفات التشيز كيك، لأن مذاق الفراولة مع طبقة الجبن الكريمية، يصنع توليفة منعشة و لذيذة في الفم، تنوعت الطرق التي من الممكن أن تستخدم لصنع تشيز كيك فراولة، وفي هذا المقال اخترنا لكم أسهلها وأبسطها، بالإمكان أن تستخدمو لهذه الوصفه مربى الفراولة المعلب، لكن إن توفرت لديكم الفراولة فاصنعوه أنتم في المنزل، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم تشيز كيك فراوله وطريقة تحضيره بالمقادير الصحيحة.

مقادير تشيز كيك فراولة

كي نتمكن من تحضير تشيز كيك فراولة لا بد في البداية من ذكر مقادير تشيز كيك فراولة السهلة والبسيطة، إليكم مقادير تشيز كيك فراولة:

مقادير طبقة التشيز والبسكوت:

علبة بسكويت دايجيستيف.
400 غم زبدة.
3 ظروف كريمة خفق.
كوب من الحليب سائل.
علبة قشطة.
نص كيلو جبن كريم.
قشر ليمون.

مقادير صلصة الفراولة:

نصف كيلو فراولة.
كوب سكر.
كوب ماء.
ملعقة كبيرة نشاء.
ربع كيلو شرائح فراولة.

طريقة عمل تشيز كيك الفراولة

تنوعت الطرق التي يمكن اتباعها لتحضير التشيز كيك الفراولة، فمنها بطريقة الخبز ومنها بطريقة التحضير البارد، وفي هذا المقال سوف نتناول طريقة عمل تشيز كيك الفراولة البارد التي تعد الأسهل والألذ، إليكم طريقة عمل تشيز كيك الفراولة:

لتحضير صلصة الفراولة، ضعي الفراولة، في قدر على النار، مع الماء، السكر والنشا واتركي المزيج حتى يثخن، ثم ارفعيه عن النار.
لتحضير الطبقة الكريمية، أخفقي كريمة الخفق مع الحليب، القشدة، الجبن وقشر الليمون الحامض باستخدام المشبك اليدوي أو الكهربائي لحوالى 4 دقائق حتى تثخن.
اطحني البسكويت في الخلاط الكهربائي.
ادعكي البسكويت المطحون مع الزبدة جيداً حتى يمتزجا، ثم رصي البسكويت في قاع قالب التشيز كيك، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
اسكبي طبقة الجبن الكريمية في الصينية فوق البسكويت ثم صلصة الفراولة وزيّنيها بشرائح الفراولة.
ضعي القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات وقدّميه بارداً.

#تشيز_كيك_فراولة