طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة وبالمقادير الكاملة

بسبوسة بالقشطة سهلة

تعتبر البسبوسة بالقشطة من أكثر الحلويات المطلوبة بسبب مذاقها اللذيذ والرائع وسهولة تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، ويرجع أصل حلوى البسبوسة لمصر، حيث كان المصريون أول من يصنعون هذا الحلى، وشأنها شأن الكثير من الحلويات التقليدية التي تم تطويرها لتواكب أكثر ذوق الجيل الحالي وما يفضلونه وهنا ظهرت وصفة البسبوسة بالقشطة، فتجد الكثيرون يبحثون عن وصفة بسبوسة بالقشطة سهلة، دون أن نخفي معالم البسبوسة الأصلية، وفي هذا المقال سنعرفكم بالتحديد على طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة وبالمقادير الكاملة، فتابعو معنا حتى النهاية.

مقادير بسبوسة بالقشطة سهلة

إليكم مقادير بسبوسة بالقشطة سهلة:

كوبان سميد ناعم.
كوب سكر.
نصف كوب حليب مجفف.
كوب لبن زبادي.
كوب زيت نباتي.
ملعقة كبيرة بايكنغ باودر.
ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا.
2 بيض.
ملعقة كبيرة طحينة.
3 أكواب قشطة جاهزة.
كوبان قطر.

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة

هذه الطريقة تعتبر من أسهل الطرق لصنع البسبوسة بالقشطة، إليكم طريقة عمل بسبوسة بالقشطة:

سخني الفرن من الأسفل على درجة حرارة 180 درجة.
ادهني قعر صينية بالطحينة وانثري القليل من السميد.
في وعاء، ضعي البيض، الفانيليا، الزيت النباتي والسكر. بواسطة الخفاقة، أخفقي المزيج حتى يتجانس.
أضيفي اللبن الزبادي، الحليب، السميد والبايكنغ باودر، ثم أخلطي المزيج جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
ضعي نصف كمية العجينة في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن حتى يتحول لونها إلى ذهبي.
أخرجي الصينية من الفرن. اطفئي الفرن من الأسفل وحمّيه من الأعلى على حرارة 150 درجة مئوية.
أضيفي القشطة على وجه العجينة وافرديها بواسطة ملعقة خاصة حتى يصبح سطحها مستوٍ.
أضيفي القليل من الماء إلى الكمية المتبقية من عجينة البسبوسة واخلطي جيداً.
اسكبي المزيج فوق طبقة القشطة وافرديه جيداً بواسطة ملعقة خاصة.
أدخلي الصينية في الرف الأبعد عن الشواية في الفن واتركيها تتحمر لمدة ربع ساعة على الأقل. عندمي تنضج، أخرجيها من الفرن واسكبي القطر مباشرة على الوجه.
ضعها لمدة ساعتين في الثلاجة على الأقل قبل أن تقومي بتقديمها.

#طريقة_عمل_بسبوسة_بالقشطة