بسبوسة بالقشطة روعة

تتميز البسبوسة بالقشطة بمذاقها الرائع المليء بالنكهات، تختلف البسبوسة بالقشطة عن البسبوسة العاية في أنها تتكون من ثلاث طبقات، اثنتين من البسبوسة وبينهما طبقة من القشطة ذات الملمس الكريمي والمذاق المذهل، وتسعى الكثير من ربات البيوت والنساء للحصول على وصفة بسبوسة بالقشطة روعة. للحصول علي بسبوسة بالقشطة روعة تنال إعجابك لا بد من التعرف على طريقة تحضيرها ومكوناتها بشكل مفصل، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة روعة بأطيب طعم بالمقادير الصحيحة.

مقادير بسبوسة بالقشطة روعة

فيما يلي نقدم لكم مقادير بسبوسة بالقشطة روعة:

مقادير البسبوسة:

  • 2 كوب سميد.
  • 1 كوب سكر.
  • 2 بيض.
  • 2 ملعقة صغيرة سكر الفانيلا.
  • 3 كوب لبن رائب.
  • 1 كوب زيت.
  • ملعقة كبيرة البيكنج باودر.

مقادير القشطة:

  • 3 كوب حليب.
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
  • 5 ملاعق كبيرة نشا.
  • ملعقة صغيرة ماء الورد.

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة روعة

نضمن لكي عند اتباعك هذه الخطوات لتحضير بسبوسة القشطة أن تحصلي على المذاق الألذ على الإطلاق. نلخص طريقة عمل بسبوسة بالقشطة روعة فيما يلي:
  •  اخلطي البيض مع سكر الفانيلا، ثم أضيفي الزيت واللبن ومسحوق الخبز ومن ثم نضيف السميد، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض، وبعدها ادهني الصينية بزيت ذرة ثم نسكب نصف الخليط فيها.
  • ادخلي الصينية الى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • لتجهيز القشطة: نخلط الحليب والسكر ونضعها على الغاز، نذوب النشا بحليب بارد ونسكبه فوق الحليب عندما يسخن، نحرك باستمرار بحكة دائرية ومن ثم نضيف ماء الورد، عندما يتماسك الخليط نطفئ الغاز.
  • اسكبي القشطة في صينية الفرن بعد أن تكون البسبوسة نضجت.
  • ضعي فوقها القسم الثاني من الخليط، ثم ادخلها الى الفرن على درجة حرارة 150 نصف ساعة حتى تحمر، وعندما تبرد نضيف القطر.
طريقة تحضير القطر للبسبوسة:
  •  أضيفي كوب من السكر ونصف كوب من الماء إلى قدر، ثم تغلي المزيج وتتركه على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق.
  • اطفئي الغاز واضيفي عصير الحامض وماء الورد.
25/06/2021 01:01