عجينة العشر دقائق

إذا كنت تريدين تحضير البيتزا أو المعجنات أو أي وصفة تحتاج إلى عجينه ولكنك لا تمتلكين الوقت الكافي إليك الحل، عجينة العشر دقائق، عجينة سريعة يمكن عملها بوقت قصير وتستعمل فورا، تعلمي تحضيرها مع مطبخنا، يمكنكم من خلال هذا المقال المميز معرفة عجينة العشر دقائق وطريقة تحضيرها بكل سهولة في هذا المقال، عجينة العشر دقائق، طريقة تحضي عجينة العشر دقائق، عجينة العشر دقائق للمعجنات، عجينة العشر دقائق للبيتزا، عجينه العشر دقايق، طريقة عمل عجينة العشر دقائق، تابعوا معنا هذا المقال للتعرف على طريقة تحضير عجينة العشر دقائق.

طريقة عمل عجينة العشر دقائق

تساعدك عجينة العشر دقائق على تحضير وجباتك ووجبات أطفالك المفضلة بأقل وقت وجهد ممكن، نقدم لكم اليوم طريقة عمل عجينة العشر دقائق بكل سهولة ودون عناء في المنزل، إليكم طريقة عمل عجينة العشر دقائق:

مقادير عجينة العشر دقائق

  •  ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقتان من الخميرة الفورية.
  • كوبان من الماء الدافئ.
  • 5 اكواب من الطحين.
  • ملعقتان حليب بودرة.
  • نصف كوب من زيت الذره.

طريقة تحضير عجينة العشر دقائق:

  •  نقوم بخلط كوبين من الماء مع كوبين من الدقيق فقط والسكر والخميرة والزيت وقلبيها معاً.
  • نترك الخليط مغطى لمدة 10 دقائق.
  • نضيف ثلاثة أكواب من الطحين إلى الخليط، ونعجن باستخدام اليد أو العجانه الكهربائيه حتى تصبح العجينة متماسكة وقابلة للتشكيل.

عجينة العشر دقائق للمعجنات

المقادير:

  •  سكر : ملعقة كبيرة
  • الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة
  • ماء دافئ : 2 كوب
  • طحين : 5 اكواب
  • حليب : 2 ملعقة كبيرة (مجفف)
  • زيت ذرة : نصف كوب

طريقة التحضير:

  •  قومي بخلط كوبين من الطحين مع كوبين من الماء الدافئ والسكر والخميرة والحليب المجفف بالملعقة أو بالخلاط الكهربائي.
  • اتركي الخليط لمدة 10 دقائق.
  • أضيفي الثلاث أكواب الطحين إلى الخليط، واعجني باستخدام اليد أو العجانه الكهربائيه حتى تصبح العجينة متماسكة وقابلة للتشكيل.
  • الآن اصنعي كرات من العجين ومديها لعمل أي نوع معجنات بأي شكل ترغبين وأي حشوة ولا حاجة لترك العجين يتخمر يمكنك العمل بها فور عجنها.

عجينة العشر دقائق للبيتزا

المقادير:

  • دقيق: 5 اكواب
  • حليب:ملعقتان كبيرتان
  • خميرة: ملعقة كبيرة ونصف
  • سكر:ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون:ربع كوب
  • ماء دافئ:كوبان
للبيتزا:
  • صلصة بيتزا 
  • اوريغانو:ملعقة صغيرة
  • فليفلة خضراء مقطعة الى دوائر
  • فطر طازج مقطع الى شرائح:نصف كوب
  • زيتون اسود منزوع النواة مقطع الى شرائح – ربع كوب
  • جبن مبشور:كوبان
  • ريحان للتقديم:بحسب الرغبة

طريقة تحضر البيتزا باستخدام عجينة العشر دقائق:

  • لتحضير العجينة، ضعي كوبين من الدقيق، الحليب، الخميرة، السكر والزيت. قلّبي حتى تتداخل المكونات.
  • غطّي الوعاء واتركيه جانباً لـ10 دقائق.
  • أضيفي الكمية المتبقية من الطحين واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة متماسكة.
  • مدّي العجينة في صينية مغلفة بورق زبدة ومدهونة بالقليل من زيت الزيتون.
  • وزعي صلصة البيتزا على وجه الصينية ثمّ القليل من الاوريغانو.
  • الآن وزعي الفليفلة، الفطر والزيتون ثمّ أنثري الجبن.
  • أدخلي الصينية الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية لـ15 دقيقة.
  • أخرجي الصينية من الفرن، زيني الوجه بالريحان، البيتزا الآن جاهزه لتضعيها على سفرتك.
تجدون في هذا المقال عجينة العشر دقائق، طريقة تحضي عجينة العشر دقائق، عجينة العشر دقائق للمعجنات، عجينة العشر دقائق للبيتزا، عجينه العشر دقايق، طريقة عمل عجينة العشر دقائق، عجينه عشر دقائق، طريقه عمل عجينه العشر دقايق، طريقة العجينه العشر دقائق، عجينه عشر الدقايق.
14/06/2021 10:39